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復(fù)旦大學(xué)（Fudan University）旱樊，位于直轄市上海，是中華人民共和國教育bu直屬的全國重點大學(xué)柑耙，中yang直管副部級建制述茂，位列我國批“雙yi流"（A類）、“985工程"雷鸟、“211工程"重點建設(shè)高校雇寇，是一所國內(nèi)ding尖的綜合性研究型大學(xué)。

電子舌是模仿生物的味覺感受機制研制出來的：電子舌系統(tǒng)中的傳感器陣列即相當(dāng)于生物系統(tǒng)中的舌頭蚌铜，感受不同的化學(xué)物質(zhì)锨侯，采集各種不同的信號信息輸入電腦。電腦代替了生物系統(tǒng)中的大腦功能冬殃，通過軟件進(jìn)行分析處理囚痴，區(qū)分辨識不同性質(zhì)物質(zhì)的整體特征，然后給出各個物質(zhì)的味覺感官信息审葬，最終通過多元統(tǒng)計分析技術(shù)渡讼，利用指紋圖譜的形式智能表征分析對象的屬性特征。保圣電子舌有檢測速度快（1~3min）耳璧、響應(yīng)譜信息量大（分辨率高）成箫、清洗快捷（1min）、傳感器使用壽命長（10年以上）、和體系使用范圍廣（粉體蹬昌、有機溶液混驰、水溶液）等優(yōu)點≡矸罚可以用于植物油捣柿、水產(chǎn)品、乳制品拘挡、飲料酒水等領(lǐng)域的材料及產(chǎn)品鑒別疚都、工藝過程控制、產(chǎn)品貨架期分析等掌社。本次上海保圣科技攜cTongue電子舌來到復(fù)旦大學(xué)哥笤，進(jìn)行完善的技術(shù)服務(wù)。工程師從電子舌的構(gòu)造簇茉、原理协悼、硬件、軟件操作設(shè)置以及使用過程中注意事項等各方面進(jìn)行了全面詳細(xì)的介紹哈寂、安裝和培訓(xùn)残昔。

安裝培訓(xùn)完成之后，現(xiàn)場即對實驗室的樣品進(jìn)行了測試佑茴，測試結(jié)果非常理想物即，能測試出不同樣品的滋味如酸、甜键闺、苦味的差異寿烟，并可以通過保圣電子舌的數(shù)據(jù)算法得出各類分析圖如PCA、LDA艾杏、聚類分析, 進(jìn)一步提升了復(fù)旦的大學(xué)的科研水平韧衣。

本次保圣電子舌非常榮幸能走進(jìn)復(fù)旦大學(xué)，相信該儀器對復(fù)旦大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研發(fā)展提供有效地幫助购桑。此次培訓(xùn)圓滿完成畅铭，對于保圣來說，我們依然會不懈努力勃蜘，為復(fù)旦大學(xué)的研究提供滿意的服務(wù)和完善的技術(shù)支持硕噩，這是我們不斷向上的要求和目標(biāo)。如果各位老師對我們的設(shè)備有興趣或者需要了解測試缭贡，歡迎咨詢我們炉擅。