強大機械GR-1000滾揉機該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板導向往里擠壓辐轧，肉塊經自我摔打摧篱，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白鬼涂，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩堕常，口感好臼蔼，成品出率高的目的。
強大機械GR-1000滾揉機
真空滾揉機也叫真空腌制機沉桌，主要是將加工的肉類谢鹊，如牛肉，羊肉蒲牧，雞肉撇贺，鴨肉，鵝肉冰抢，豬肉松嘶，魚肉，蛋及蔬菜挎扰，果品放在真空狀態(tài)內翠订，也提高調味品進入肉品的速度，并較大限度的保持肉內的水分遵倦。
真空滾揉機的工作原理
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下尽超，利用物理沖擊的原理官撼，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊似谁、摔打傲绣，達到.、腌漬作用钓赛，使肉均勻的吸收腌漬待鲤，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉勃说、.能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白狞饮，易被人體吸收，同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩痒塞，口感好佣各，出口率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能洪磕，讓產品在滾筒內膨脹指胡，縮小了往復運動，改善了肉組織的結構瘪吭，提高了切面效果杰翰。
真空滾揉機特點：
1、圓形封頭经芋，結構合理焰诲，滾揉空間大，運行平穩(wěn)碟嘴、噪音小溪食，性能可靠、操作簡便娜扇、設備使用效率高错沃。滾揉筒內部精細拋光，無衛(wèi)生死角雀瓢，卸料裝置能*排水枢析。
2、槳葉圓弧型設計*刃麸，使腌料分布均勻醒叁，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高泊业。增加保水型把沼，提高出頻率；
3、防水電腦控制饮睬，用戶設定滾揉機自動正傳堤酿，間歇，放氣卦瘤，抽真空镇评。設定滾揉工作總時間，間歇滾揉時間弧蜒，真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現了自動呼吸功能也菊。
4啤都、本機還具有變頻功能砰穗，使?jié)L揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續(xù)溃锤、間歇滾揉渣么、反轉滾動出料等功能；
5灿拗、可實現自動出料蛋鸡，能減輕勞動強度并提高生產率
真空滾揉機具有以下優(yōu)勢：
1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間侍上、真空狀態(tài)滾揉時間弓候、真正實現連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定他匪。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制菇存。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理邦蜜。
4. 槳葉采用圓弧形*設計依鸥，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害
真空滾揉機的適用范圍：
滾揉機適用于西式香腸悼沈、火腿贱迟、培根、烤肉以及禽類絮供、中式醬鹵類衣吠、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工壤靶，加入滾揉處理工序缚俏，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果萍肆，提高肉品品質袍榆。
強大機械GR-1000滾揉機
滾揉機真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理笆犀。讓肉塊或者肉餡在滾筒內上下翻動柜步，從而達到.判原、腌漬作用。腌漬野被肉充分吸收冲或，增強肉的結合力和保水性今天，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作腌棒，結構合理置悦、運行平穩(wěn)、噪音小隧蜀。性能可靠捂旨、操作簡單。設備使用率高素矛。
滾揉機械適用于西式香腸憨琅、火腿、培根撒蟀、烤肉以及禽類叙谨、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工保屯。特別對傳統(tǒng)中式產品加工手负，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間姑尺、改善效果竟终，提高肉品品質。
1. 可以使肉均勻股缸、快速的吸收腌漬衡楞，節(jié)省大量時間提高工作效率；
2. 可以提高肉的結著力及產品的彈性敦姻；從而提高產品的口感及斷面效果瘾境；
3. 雞腿肉真空滾揉機，小型滾揉機镰惦，滾揉機械可以增強保水性迷守，增加出品率；
4. 可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效娩伴。
能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸脯纽，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力靠牙，并且可以使肉塊發(fā)色尽架，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。
1本機采用優(yōu)質不銹鋼糜罢，圓形封頭滾揉空間大熏虱，設計合理，運行噪音小蛹吱。
2.槳葉圓弧形浓盐，*設計，使腌料分布均勻晨每，對產品表層不造成傷害倚胀，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制所脉，用戶可設定滾揉機自動滾揉可款，間歇，放氣末盔，抽真空等功能筑舅，使該設備真正實現了自動呼吸功能
4.本機還具有變頻功能，是滾揉轉數根據工藝任意調整陨舱。
任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間版仔、暫停時間和真空度的調節(jié)游盲，也有一些具備正反轉的時間控制，滾揉時的工作環(huán)境較佳溫度為0~3℃
工作原理
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下蛮粮，利用物理沖擊的原理益缎，讓肉在滾筒上下翻動，相互撞擊然想，摔打莺奔，達到、腌漬作用变泄，可以使肉均勻的吸收腌漬令哟，提高肉的結著力，及產品的彈性：本機具有肺呼吸功能怔哮，讓產品在滾筒內做膨脹瓜收、縮小的往復運動，改善了肉組織結構提高了切面效果鸡蒲，增加了出品率箭雪，可以增強保水性，整機使用不銹鋼制造束咙，結構緊湊滾筒兩端采用旋壓式封帽結構濒秸，zui大的滾筒內的摔打空間，使?jié)L肉產品的效果均勻，噪音小邢垮，性能可靠浸速，操作簡便，使用效率高奕辖。
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