額定功率 |
15kw |
能源 |
天燃氣 |
容油量 |
1500L |
溫度范圍 |
180-230℃ |
小酥肉高溫連續(xù)式油炸機采用電加熱形式,安全衛(wèi)生拗窃,加熱管安裝在導熱油層中瞎领,不接觸食品,無須清洗随夸,食用油吸收熱油的熱量來提升溫度九默,避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導致食用油快速老化的現(xiàn)象,可延行食用油壽命1.5倍以上宾毒;安全性高驼修,加熱管密閉,避免由于加熱管裸露可能引發(fā)的火災卸橘,油炸機設有刮渣系統(tǒng)敌夜,可以連續(xù)的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣,由底部帶走塞这。
小酥肉高溫連續(xù)式油炸機概述:
設備采用SUS304不銹鋼制作数凫,油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條傳動系統(tǒng)窜鳍、四方位鏈條提升系統(tǒng)森烦,自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)稻嘱、自動泵油系統(tǒng)维愈。加熱系統(tǒng):電、燃氣噪设、燃煤碗挟、電磁、導熱油乔墙。
本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率竞谒,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也有幫助腔召。
設備特點:
1.網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速杆查。油炸時間可控;
2.設備設有自動起吊系統(tǒng)臀蛛、上罩體和網(wǎng)帶可升降亲桦,便于清洗;
3.底部設有排渣系統(tǒng)浊仆、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出客峭;
4.采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本舔琅;
5.以電等恐、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造备蚓;
6.采用上课蔬、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間郊尝,避免產(chǎn)品漂浮二跋。
該設備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣艺扑,降低油的酸價哭练,還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上坞裂。
小酥肉高溫連續(xù)式油炸機主要分為以下幾大系統(tǒng):
鍋體部分卜伟,輸送系統(tǒng),加熱系統(tǒng)声碴,提升系統(tǒng),排煙系統(tǒng)葛窜,過濾循環(huán)系統(tǒng)扫应,刮渣系統(tǒng),二氧化碳滅火系統(tǒng)珊侍。
1.加熱系統(tǒng):我們經(jīng)過20年不斷摸索忽秕,研究出油炸流水線適宜的加熱方式,主要有三種:電加熱豹谎,燃氣加熱悦要,導熱油加熱。根據(jù)客戶原料以及外部環(huán)境去選擇加熱方式媳叨。
2.提升系統(tǒng):強大機械自主創(chuàng)新研發(fā)出四方位立體同步提升系統(tǒng)腥光,可同時提升網(wǎng)帶和煙罩部分,也可單獨提升煙罩部分糊秆,方便設備清洗和檢修武福。
3.排煙系統(tǒng):強大機械自己設計團隊研發(fā)出側(cè)排煙已經(jīng)頂部排煙,根據(jù)客戶的油炸產(chǎn)品和油煙量進行選擇痘番,可達到車間無異味捉片,清潔方便。
4.過濾循環(huán)系統(tǒng):強大機械采用粗濾和細濾兩種方式同時進行過濾汞舱,使鍋內(nèi)油達到充分過濾伍纫,延長油的使用壽命。