功率 |
5kw |
耗氣量 |
500KG/小時m3/h |
加熱方式 |
蒸汽加熱 |
類型 |
噴淋式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 |
5-60min |
滅菌溫度 |
40-99℃ |
適用對象 |
果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 |
6000*1500*1600mm |
蒸汽壓力 |
0.1 |
重量 |
1000kg |
啤酒噴淋式巴氏滅菌生產(chǎn)線验夯,是指用于對食品類的物料進行巴氏殺菌處理猖吴,以達到使用標準的設(shè)備。它采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制作挥转,溫度距误、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機運行平穩(wěn)扁位,不銹鋼網(wǎng)帶強度高准潭,伸縮性小,不易變形域仇,易保養(yǎng)完骑,減少人工浪費。
啤酒噴淋式巴氏滅菌生產(chǎn)線的原理是在一定溫度范圍內(nèi)础恰,溫度越低谢佩,細菌繁殖越慢;溫度越高呻舆,繁殖越快绷举。但溫度太高,細菌就會死亡芯拇。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱嘉散、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點双漫,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理完憨,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后刑吕,仍保留了小部分無害或有益巫庵、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
巴氏滅菌生產(chǎn)線能夠快速有效能夠地達到滅菌效果端伪,提高工作效率右冻,能夠告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式。適用于各種類型低溫肉食制品著拭、醬腌菜纱扭、醬菜矛物、鹽漬菜、腌漬菜跪但、大醬、泡菜峦萎、榨菜屡久、山野菜、果醬爱榔、豆制品被环、奶制品等真空軟包裝食品。
啤酒噴淋式巴氏滅菌生產(chǎn)線相對于傳統(tǒng)殺菌機的優(yōu)勢:
1详幽、設(shè)計筛欢,節(jié)能環(huán)保。加溫系統(tǒng)有直式開口蒸氣管和盤式蒸氣保溫管唇聘,加熱到溫度后蝴勉,直式開口蒸氣管自動關(guān)閉,盤式蒸氣保溫管開啟保溫匿忿,殺菌部為封閉構(gòu)造生肖,左右和下部加保溫板,上部有余氣排放煙囪执鲜,這樣可以大量節(jié)省蒸氣使用量盘瞄,并可保證室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。
2鲜伶、溫度可控裹侍,變頻調(diào)速,自動計溫惨侍,性能*驳鸿。殺菌溫度可嚴格控制在±1度,溫度高或低于公差時機器自動報警箱充;網(wǎng)帶式輸送5倍速可調(diào)钉呐,殺菌時間靈活控制;配有自動記溫系統(tǒng)镶骗,可選擇有紙記錄和無紙記錄桶现,殺菌情況一目了然。
3鼎姊、網(wǎng)料同步骡和,殺菌均勻,不傷產(chǎn)品相寇。設(shè)有同步輸送壓料網(wǎng)慰于,以保證物料*浸于水中钮科,防止物料漂流,確保所有物料殺菌時間的一致性婆赠;箱體內(nèi)設(shè)有循環(huán)水泵绵脯,可保持箱體內(nèi)水溫一致、殺菌均勻休里;四周焊接處均采用球式焊接法蛆挫,連接處加軟護板,可避免物料的劃傷妙黍、夾傷悴侵,有效提高成品率。