首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上爽醋，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道蚁署，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時蚂四，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上光戈，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室遂赠。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時久妆，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風(fēng)機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換解愤，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)镇饺，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機的"大腦"---可編程控制器(PLC)的"指揮下"完成的送讲，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有"自動"炒圈、"速凍時間調(diào)整"署咸、"手動"、"警報"蚕顷、"狀態(tài)"铜乱、"化霜"等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面峰辣，工作指令由觸摸屏的"啟動"馏舰、"停止"按鈕發(fā)出。

      淡水魚小型速凍機本速凍機廣泛應(yīng)用于速凍條狀拓坠、塊狀或顆粒食品便浮，如蝦仁哩拒、條蝦、魚片尤痒、水餃曾谁、春卷、分割肉悔叽、雞塊莱衩、蘆筍、薯塊等娇澎，具有節(jié)能笨蚁、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點趟庄，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用赚窃，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。

        我公司系列速凍裝置主要用于海產(chǎn)品岔激、面食勒极、分割肉、蘆筍等的速凍虑鼎。將被凍品直接放在不銹鋼網(wǎng)帶上或盤上辱匿，采用上吹風(fēng)式，使凍品正面受風(fēng)炫彩，進行快速凍結(jié)匾七。淡水魚小型速凍機
蒸發(fā)器支架為不銹鋼，翅片及穿管為不銹鋁材質(zhì)江兢，對食品沒有任何污染污涤。網(wǎng)帶設(shè)有清洗裝置，隨時保持網(wǎng)帶的清潔昙激。設(shè)備內(nèi)部寬敞狰娱，適合清洗