| 功率 |
40kw |
日耗電量 |
80度/天 |
| 容量 |
200m3 |
適用范圍 |
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 |
5500*3100*2100mm |
型號 |
100 |
| 制溫范圍 |
180℃ |
黃河鯉魚速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備隧道式速凍機，是一種效率高稽物、節(jié)約能源奄毡、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機是一種設(shè)計贝或、性能良好的單體速凍機吼过，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高咪奖，體積小盗忱，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點酱床。
速凍機廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品趟佃，如蝦仁扇谣、條蝦、魚片闲昭、水餃冕咒、春卷、分割肉阐赖、雞塊闲耿、蘆筍、薯塊等皆舅，具有節(jié)能减组、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點特植，已被許多食品廠家廣泛選用哆卓，為食品單體速凍提供了新理念的新一代
黃河鯉魚速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備
速凍機工作特點
1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多
2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍逝惑。
3.采用機械風(fēng)冷裝置岂苏，專業(yè)隧道式速凍機工作原理，能耗低巾沟。
4.采用高壓風(fēng)機限禀、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)準(zhǔn)確加工。
5.采用連續(xù)清洗祷安、干燥裝置姥芥，清潔衛(wèi)生汇鞭。
6.在-32℃溫度下實現(xiàn)快速冷凍凉唐。
7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外霍骄，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品读整，如扇貝丁、蝦仁煎楣、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
8.沖霜間隔時間長车伞，保證生產(chǎn)的連續(xù)性喻喳。
速凍機特征優(yōu)點：
1.蒸發(fā)器：采用銅管鋁翅片的變片距設(shè)計蝶映，延長了沖霜間隔時間。
2.高壓風(fēng)機：保證凍品處于懸浮運動狀態(tài)擦斑，使凍品不粘結(jié)。
3.標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板組裝快谓蹂，結(jié)合緊密，保溫效果好峰礁。
4.蒸發(fā)溫度采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比，系統(tǒng)節(jié)約能源25%左右鞠洪。
5.綜合電控箱可以控制網(wǎng)帶走速，控制生產(chǎn)時間颗介，顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)度苇经。
隧道式速凍機 適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋扇单、面點、分割肉禽令花、水產(chǎn)類阻桅、油炸類食品兼都、小包裝食品等。
速凍機種類扮碧，一般是根據(jù)產(chǎn)品特性及產(chǎn)量來進(jìn)行加工定做杏糙，其應(yīng)用廣泛慎王，可以用來速凍海產(chǎn)品嚼般，例如小龍蝦澄俘、扇貝、魚類等等堤麻，還可以用來速凍肉制品。
專業(yè)隧道式速凍機工作原理昵鳍，例如雞產(chǎn)品、雞柳匀洪、肉串、豬牛羊肉等等厕扼，可以用來速凍果蔬，例如速凍玉米基公、速凍豆角宋欺、速凍毛豆等等，我公司專業(yè)生產(chǎn)速凍設(shè)備及前處理生產(chǎn)線齿诞，包含清洗機、蒸煮機斑司、分切機等等。
速凍機制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-40℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)但汞，此時出料溫度為-18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-60℃時僵缺，才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右磕潮。
速凍機設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹：
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速锋辩，以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。
2.兩條變速帶：一般條件下凍結(jié)各種食品缕沟，食品無損傷，食品不粘連惜荐。
3.離心風(fēng)機：該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力站号，保證形成流化床，同時延長沖霜間隔時間尔减。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風(fēng)機風(fēng)壓箱單獨隔開校摩，保證低負(fù)荷時阶淘，即使有個別風(fēng)機停止運行，也不致于影響其它風(fēng)機的正常工作溪窒。
5.庫體采用聚氨酯發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫*摹芙，外形美觀大方宛瞄。
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶浮禾，所有與食品接觸部分均為不銹鋼盈电，保證食品衛(wèi)生要求探快。
7.電控箱：單獨的控制盤能進(jìn)行電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作伺免。
黃河鯉魚速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備
食品機械設(shè)備網(wǎng)