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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置:諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>殺菌鍋系列>>水浴式殺菌鍋>> 900干筍殺菌鍋 臥式雙層滅菌鍋

干筍殺菌鍋 臥式雙層滅菌鍋

參   考   價: 62000 61800

訂  貨  量: 1  臺 ≥2  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號900

品       牌強(qiáng)大機(jī)械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-09-12 15:44:35瀏覽次數(shù):1121次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 60kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電氣自控型 內(nèi)徑 900mm
盤子數(shù)量 8個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 0-147℃ 外形尺寸 3400*1400*2600mm
重量 1.3Tkg
干筍殺菌鍋 臥式雙層滅菌鍋   在殺菌時腌哎,由于加熱使罐頭溫度升高貌梦,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力瘩穆。因此晰淋,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出自驹,施加反壓力乘儒,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

干筍殺菌鍋 臥式雙層滅菌鍋

使用反壓力殺菌肤叼,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力塑猖,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體谈跛,況蒸汽本身又具有的壓力羊苟。因此,在殺菌時升溫過程中感憾,不放進(jìn)壓縮空氣蜡励,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)阻桅,使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓凉倚。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)蒸汽稽寒,將冷卻水壓入噴水管扮碧。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝杏糙,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償慎王。
    在殺菌過程中,應(yīng)注意初排氣嚼般,進(jìn)而泄汽她忱,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次胶勾,熱交換园秫。總之滿足殺菌條件的規(guī)定爹窥,按程序進(jìn)行峡稿,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小膊许,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定土叠。

設(shè)備特點(diǎn):

1.轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*

殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上拭秃、下构睬、左、右八個點(diǎn)蔓献,通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向歪榕,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌幅慌、降溫宋欺、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻胰伍,達(dá)到了理想的殺菌效果齿诞。

2.采取多段升溫,根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌骂租,多段降溫祷杈,確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變渗饮。

3.殺菌精度高

本機(jī)采用電腦元件但汞,對鍋內(nèi)溫度,壓力抽米、殺菌時間特占、進(jìn)汽糙置、排汽、進(jìn)水是目、排水等過程谤饭,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)度在0.2℃左右耗亮。

4.電腦全自動控制系統(tǒng)

◆采用電腦控制統(tǒng)诚悍。                           

◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋度。                        

◆可以即時打印和儲存筐知、時間毛师、溫度、壓力的曲線圖符固。            

◆整個殺菌程序采用電腦自動化控制族江,無需人工操作。

◆采用大屏幕觸摸屏拓肉、殺菌流程以動畫形式表示站号。

◆采用電子變送器控制溫度、壓力瘩朋。

◆所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制尔减。

5.測量F值的功能

公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能券亚,所有滅菌數(shù)據(jù)缓艳,包括滅菌條件、F值看峻、時間溫度--曲線阶淘、

時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理备籽。

6.存儲殺菌公式

根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式舶治。

 

 

干筍殺菌鍋 臥式雙層滅菌鍋

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