玉米禮盒殺菌鍋

殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)崴畬?duì)食品罐頭進(jìn)行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上堤撵，把需要?dú)⒕氖称饭揞^放入殺菌鍋內(nèi)仁讨，通過(guò)一定時(shí)間持續(xù)而均勻的高溫作用，可消滅食品物中的微生物实昨，破壞生物酶并對(duì)耐熱孢子的活力起到滅殺作用洞豁，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，從而大大延長(zhǎng)罐頭的貨架期荒给，使之在常溫下保存一定時(shí)間而不致敗壞掐抢。  殺菌后，在冷卻過(guò)程中須利用壓縮空氣對(duì)罐頭施外壓(俗稱(chēng)反壓)以保護(hù)罐頭不致受過(guò)高的內(nèi)壓而造成容器的破壞哗缀。  我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備具有節(jié)能效果好统扔，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制板蜻，調(diào)節(jié)范圍廣馁筷，控制精度高，耐腐消聲捺盖，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)芥吧。 1旋逛、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好，熱分布均一  2析口、升溫快  3妥触、間接加熱和冷卻，阻止二次污染  4乱归、準(zhǔn)確的壓力控制群镰，適合含氣包裝的殺菌  5、適合各種不同的包裝物  6终吼、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制  7镀赌、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制  8际跪、測(cè)量F值的功能  9商佛、電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。

1姆打、升溫快

鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水良姆，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度幔戏。

2玛追、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴闲延，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸痊剖，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*。

3垒玲、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水陆馁，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗参七。

4励砸、間接加熱和冷卻，阻止二次污染

循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻侍融，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)疚逝，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后崇夫，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)誊爵，整個(gè)包裝袋透明、干凈缭涣，阻止二次污染匆救。

5、準(zhǔn)確的壓力控制热阁，適合含氣包裝的殺菌

壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要扭妖，因含氣包裝在升溫环起、保溫、降溫階段需要的壓力平衡與控制捆革，而"PACKACE"控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)娘扩，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)壮锻。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝琐旁，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形猜绣。

6灰殴、準(zhǔn)確的升溫、降溫掰邢，適合易碎的瓶裝滅菌

升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱牺陶，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題辣之。

7掰伸、全自動(dòng)控制系統(tǒng)

整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成召烂，無(wú)需人工操作碱工。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制奏夫，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示倒灰，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中艳杯。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用茬蓝。

8统褂、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求桐夭，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序稼掏，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小搅谆，以近可能的保存其色憾牵、香、味阀温，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌印脓。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象啡笑。

9崇磁、適合各種不同的包裝物 在整個(gè)殺菌過(guò)程中黄鳍，殺菌方式有單段式和多段式，以滿(mǎn)足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求平匈。

10框沟、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

的壓力控制:±0.005MPa增炭。殺菌過(guò)程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)街望，控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝弟跑，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理灾前，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

11孟辑、控制系統(tǒng)A哎甲、西門(mén)子觸摸屏*B、無(wú)紙記錄儀*C饲嗽、進(jìn)口自動(dòng)閥門(mén)*D炭玫、摸擬溫度、壓力控制系統(tǒng):殺菌溫度(±0.5℃)貌虾，壓力(±0.005MPa)

12蕴莉、多種殺菌工藝預(yù)存，可供選擇革秩。多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式

13仓突、測(cè)量F值的功能

玉米禮盒殺菌鍋