*滾揉機(jī)價(jià)格是在真空狀態(tài)下宿饱，利用物理沖擊原理熏瞄。讓肉塊或者肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到.丐吹、腌漬作用惊申。腌漬野被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性性聚，提高產(chǎn)品彈性及出品率商麻。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理暴赡、運(yùn)行平穩(wěn)咏哈、噪音小阀洛。性能可靠、操作簡(jiǎn)單萄罐。設(shè)備使用率高调拳。

滾揉機(jī)械適用于西式香腸、火腿吧玉、培根杀肩、烤肉以及禽類、中式醬鹵類警畴、休閑類肉食品的腌制加工洞难。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序揭朝，可以縮短腌制浸泡時(shí)間队贱、改善效果，提高肉品品質(zhì)潭袱。

1.    可以使肉均勻柱嫌、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率屯换；

2.    可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性编丘；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；

3.   雞腿肉真空滾揉機(jī)彤悔，小型滾揉機(jī)嘉抓，滾揉機(jī)械可以增強(qiáng)保水性，增加出品率晕窑；

4.    可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效抑片。 

滾揉機(jī)價(jià)格 強(qiáng)大機(jī)械* 羊肉腌制設(shè)備

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用幕屹，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力孤批，并且可以使肉塊發(fā)色取涕，提高肉類嫩度與保持水性触良，改善肉塊品質(zhì)蹬癌。

1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼揪阶，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理捌秩，運(yùn)行噪音小杜糕。

2.槳葉圓弧形谭某，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻悉种，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害接竣，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高昨浆。

 3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉巢季，間歇魔呈，放氣，抽真空等功能沾谓，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能

 4.本機(jī)還具有變頻功能委造，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間均驶、做工時(shí)間昏兆、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制妇穴，滾揉時(shí)的工作環(huán)境較佳溫度為0~3℃