山東優(yōu)質(zhì)真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程夯到。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收饮亏；增強(qiáng)肉的結(jié)著力耍贾，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性路幸，防止切片時產(chǎn)生破碎逼争；增加保水性，提高出品率劝赔；增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性誓焦。

真空吸料，反轉(zhuǎn)出料诸痢，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)怕猖，能有效縮短滾揉時間。

山東優(yōu)質(zhì)真空滾揉機(jī)

1斜回、采用觸摸屏及PLC簇寻，采用可編程控制、操作（可設(shè)定總滾揉時間凳贰、正轉(zhuǎn)時間市通、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間哗励、非真空循環(huán)次數(shù)苫瘾、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù)界橱，并設(shè)有清洗功能）湃彻，可存儲100個工藝配方。

2丛君、自動抽真空短酵，真空度可達(dá)-0.09Mpa。

3修噪、采用變頻器控制查库，在4-12r /min范圍內(nèi)可無級調(diào)速路媚。

4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)樊销，支架采用不銹鋼方管磷籍。

5、有吸料口现柠、出料口院领、上粉料口。 自動吸料（以上含吸料口?4吋够吩，可吸料水比然、淀粉水、肉塊）周循、反轉(zhuǎn)出料强法。

6、出料角度設(shè)計合理湾笛，出料*梭唆，并帶有刮料工具，可刮下粘在筒壁上的粘稠物料蟋真。

7踱陡、易清洗，且從吸料口可清洗到漿葉背面酷它，也可從桶身上的加料口*清洗到出料器背面荸跃。

8、采用蝶形封帽悦阿，zui大限度壓縮不滾揉區(qū)柄露。

9、鏈條傳動丝板，不丟轉(zhuǎn)窒汤，且堅固耐用。山東真空滾揉機(jī) 優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)廠家

10吓篙、根據(jù)多年來總結(jié)的經(jīng)驗杉硅，我廠在筒身上設(shè)計了加料口，既便于加料（如淀粉）柒浙，又便于清洗漿葉及出料器背面膘掰，受到用戶的高度評價。