西式電磁油炸爐保證氣孔通暢

工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫料睛。因此。在廚房里安放電磁爐時(shí)摇邦，應(yīng)保證爐體的進(jìn)恤煞、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。爐體的側(cè)面施籍、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體居扒、液體。需要提示的是丑慎，當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)喜喂，要立即停用，并及時(shí)檢修竿裂。

鍋具不可過重

西式電磁油炸爐等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具玉吁，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤腻异，而且鍋具底部也不宜過小进副，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中铣修。萬(wàn)一需要對(duì)超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時(shí)遣抄，應(yīng)對(duì)鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底杭喊。

清潔爐具要得法

電磁爐同其它電器一樣庵臼，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體烤恃。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗揽邀，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體肴奠。另外春环，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去沟密。如是油污贱着，可用軟布沾一點(diǎn)低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結(jié)束的爐面不要馬上用冷水去擦痹换。為避免油污沾污爐面或爐體征字，減少對(duì)電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時(shí)可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報(bào)紙娇豫，以此來沾吸鍋具內(nèi)跳匙姜、溢出的水、油等污物冯痢，用后即可將紙扔棄氮昧。

檢測(cè)爐具保護(hù)功能要完好

電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測(cè)及自我保護(hù)功能，它可以檢測(cè)出如爐面器具（是否為金屬底）浦楣、使用是否得當(dāng)袖肥、爐溫是否過高等情況筒主。如電磁爐的這些功能喪失酝螃，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。