五谷雜糧微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體廉涕，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部泻云，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程狐蜕，所以溫升快宠纯，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右层释。 烘烤和其他食品加工一樣脏猴，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件馅拗。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂处鲜、過度膨。 微波加熱速度快宿替，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升恳岔，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)锚渺，而有膨脹的趨勢谋粱，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹歪缅。立威微波五谷雜糧低溫烘焙設備產(chǎn)品優(yōu)勢
       五谷雜糧低溫烘焙設備是采用較低溫度對五谷雜糧進行烘焙的過程计鹦，一般烘焙溫度控制在120—130℃左右，而常規(guī)的電烤箱設備烘烤溫度可達180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙搭为。
      微波烘焙設備好于常規(guī)烘焙工藝缺西，且具有干燥、殺菌馒胆、殺蟲的效果缨称。烘焙后的成品顆粒飽滿，產(chǎn)品酥脆爽口祝迂，香味濃郁睦尽，色澤自然。立威微波五谷雜糧低溫烘焙設備產(chǎn)品優(yōu)勢
      五谷雜糧低溫烘焙設備生產(chǎn)環(huán)境友好型雳，干凈衛(wèi)生当凡，烘焙效果好，沒有熱慣性纠俭。
      我司經(jīng)過多年的研究沿量、開發(fā)，制造了適合各種產(chǎn)品的微波低溫烘焙設備冤荆。
      五谷雜糧低溫烘焙設備可應用于花生朴则、瓜子、核桃钓简、豆類乌妒、堅果類等烘焙。
傳統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)朋蚜，五谷雜糧從表面往里干日频，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻茧滞。然而浮块，用新型的微波五谷烘烤設備烤出來的味道會比較好些，先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的狠劳，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱砂彻，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果港排，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果吻毅，除了上面這些優(yōu)點筑背，微波五谷烘烤設備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性妆墩。綜上所述寸靶，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
        立威五谷雜糧烘烤機 雜糧烘培機的優(yōu)勢：
1. 烘焙后的雜糧顆粒飽滿秦士，產(chǎn)品酥脆爽口缺厉，香味濃郁，色澤自然隧土。
2. 同時實現(xiàn)低溫烘培殺菌殺蟲卵功能提针，雜糧的營養(yǎng)損失少
3. 烘培烘烤速度快，效率高曹傀，時間短辐脖。
4. 節(jié)能環(huán)保，只需要電水等基本條件皆愉，無需煤炭嗜价、鍋爐、水源幕庐、熱風等配套設施久锥，比其他方式的烘烤節(jié)能30%以上，整個過程無任何“三廢”產(chǎn)生
5. 工藝操作簡單异剥，即開即停瑟由，無熱慣性，可實現(xiàn)大批量自動化生產(chǎn)
6. 設備大小可定做匀铸，小的微波烘烤設備每小時可烘培烘烤雜糧30-40公斤天库，設備的大小根據(jù)產(chǎn)量來定做，只要車間允許讥认，多大的設備都可以定做
7. 設備全不銹鋼制作都泥，耐高溫，耐腐蝕活益，經(jīng)久耐用岗蚪。