產(chǎn)品簡介
包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 熟化 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 20kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 8600*1200*2200mm |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | ¥65000 |
20kw | 65000元 | 1 臺 可售 |
更新時(shí)間:2023-08-18 09:33:21瀏覽次數(shù):596
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包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 熟化 |
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電壓 | 380v | 功率 | 20kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 8600*1200*2200mm |
熟化溫度在100到160度之間络峦,而傳統(tǒng)的熟化溫度都在200度左右舰打,高溫破壞了五谷雜糧的營養(yǎng)物質(zhì),*食用高溫加工的食品容易上火蒋巡,所以大多生產(chǎn)廠家都選低溫熟化設(shè)備凫荡,微波熟化設(shè)備。采用隧道式流水線生產(chǎn)肚苇,一端下料功抠,一端下料,只要1人即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性躬,微波熟化設(shè)備一機(jī)多用,可用于五谷雜糧的烘干女溺,殺菌俱挨,熟化,烘焙敛竭,預(yù)熟等加工工藝漓拾。微波雜糧熟化設(shè)備
微波熟化設(shè)備現(xiàn)已廣泛用于核桃、黃豆戒祠、綠豆骇两、玉米、麥膚姜盈、松子低千、葵花子、南瓜子馏颂、花生示血、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤救拉、熟化难审、殺蟲、殺菌處理亿絮;棗片告喊、棗干、整棗派昧、脆棗的烘干惯慎、殺菌;辣椒制品、花朵庭训、中藥材的干燥磺伍、殺菌等食品的加工。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備是將常用的電能恰日,轉(zhuǎn)化成微波能或缘,經(jīng)波導(dǎo)輻射至微波設(shè)備腔體內(nèi),微波輻射穿透雜糧姐淫,產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)般迈,使雜糧自身產(chǎn)生熱量,溫度升高匠泵,達(dá)到烘培炒熟的目的恋赎。微波雜糧熟化設(shè)備
五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點(diǎn):
1、能量轉(zhuǎn)換效率高了酌,加熱速度快疾浓。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料对嚼,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量夹抗。因此沒有能量損耗。
2纵竖、 膨化效果明顯漠烧。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化靡砌,達(dá)到膨化的目的已脓。
3、 低溫殺菌通殃、營養(yǎng)成分損失少度液。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用画舌。
4恨诱、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)骗炉,不存在熱慣性照宝,可即開即停,簡單易控榛覆。
與傳統(tǒng)熟化方式相比優(yōu)勢在于:
1.微波熟化設(shè)備用380V三相電巫顽,不需要儲備煤,燃?xì)獾热剂显镜龋庸きh(huán)境干凈整潔菲痹,沒有任何三廢產(chǎn)生湘秀。
2.微波熟化設(shè)備自動化流水線生產(chǎn),一端上料编毒,一端下料军含,全程無需人工,熟化的五谷雜糧質(zhì)量*歹簸。
3.微波熟化是五谷雜糧自身成為發(fā)熱體孩砸,無需熱傳遞,五谷雜糧內(nèi)外同時(shí)加熱搬洪,不會出現(xiàn)外糊內(nèi)生贸掰,外表變色等情況,相比傳統(tǒng)熟化方式燃拥,微波熟化的五谷雜糧顆粒飽滿审胚,色澤亮麗,賣相好礼旅,口感酥脆膳叨,香濃。
4.微波熟化同時(shí)伴隨殺菌殺蟲卵功能痘系,微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)雙重作用菲嘴,殺菌殺蟲卵*,全面碎浇,便于后期的儲存临谱,運(yùn)輸璃俗。
應(yīng)用范圍:
1奴璃、食品的烘干烘焙殺菌,如豆油皮城豁、腐竹苟穆,小麥胚芽,木耳唱星,等食品烘干殺菌等等雳旅;五谷雜糧如燕麥,蕎麥局硝,黎麥忱痴,黃豆,綠豆焙逝,黑豆等物料的加熱烘焙蚪应。
2、化工產(chǎn)品的加熱烘干年笋,如氯化鈣伍戚,硫酸銅味专,二氧化硅,單晶硅透汞,碳酸鍶等物料的加熱烘干
3数荤、電池材料的加熱烘干,如碳酸鋰薄肉,氫氧化鋰阴戚,石墨稀,單晶硅等物料的加熱烘干复答。
4相速、醫(yī)藥行業(yè),如中藥材鲜锚,中藥飲片突诬,中藥粉劑等物料的烘干殺菌烘焙等等。