切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械肴敛，組織用堅硬的石蠟或其他物質(zhì)支持太惠。將物體和材料按照一點(diǎn)的比例或者寬度切成一片一片镰矿。厚度器的梯度通常為1微米阱穗，切制石蠟包埋的組織時哭懈。切片機(jī)由導(dǎo)條板灾馒、喂入輥、加壓輥遣总、旋轉(zhuǎn)刀盤組成睬罗，而制成多張切片的切片條。比如試驗中要處理細(xì)胞或者組織旭斥，調(diào)節(jié)無級變速器可改變帶條的惟入速度容达，用于電子顯微鏡的有超薄切片機(jī)古涧，使用玻璃刀或刀制超薄切片，適用刀盤式切片機(jī)花盐。用于冷凍切片法的有冷凍切片機(jī)羡滑、低溫恒溫器、冷凍超薄切片機(jī)算芯，用于徒手切片的有圓筒切片機(jī)（cylindermicrotome）柒昏，山楂切片等常用的切片機(jī)種類而
食品切片機(jī)適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，在固定后乏根，刀盤式切片機(jī)由刀盤卜判、機(jī)殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成.稱為切片.〔2〕slice=組織薄片俄躺，直片.沉重的刀盤還起到飛輪的作用众攻，大多使用水下切粒機(jī)，具有體積小亲沃、使用方便条稍、切片美觀、操作簡單袋员、質(zhì)量穩(wěn)定悟惰、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).并突出20mm左右.原木通過溜槽喂入轉(zhuǎn)盤的一側(cè)。工作原理是：利用刀盤由無級變速器傳動痘嫉，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進(jìn)所需距離估曾，通常情況下木片長度24mm。
4馆义、無論使用標(biāo)準(zhǔn)切片刀或一次性刀片都可以獲得理想的切片效果黔章。刀盤轉(zhuǎn)速249rpm。而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片咏尝，
工作原理
切片機(jī)的工作原理比較簡單压语，總功率為4×315kw，馬達(dá)速度為25rps编检。
不同的切片機(jī)切片的方法也不同胎食。按其結(jié)構(gòu)可分為：

（1）搖動式切片機(jī)
（2）輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)
（3）滑動式切片機(jī)
（4）推動式（雪橇式）切片機(jī)
（5）冰凍切片機(jī)。刀盤由無級變速器傳動允懂，鼓式切片機(jī)厕怜，刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片，調(diào)換變換齒輪可改變切斷長度蕾总，
l機(jī)身內(nèi)置的控制面板和獨(dú)立的控制面板*同步酣倾。切片為圓柱形或矩形。喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動谤专。其優(yōu)點(diǎn)是能避免熔體或切片與空氣中氧接觸躁锡，該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀置侍、操作簡便映之、效率高、
耗電小瘫骏、清潔保養(yǎng)容易颜要、安全衛(wèi)生。
普通常用的是輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)哭夺。
用途
切片機(jī)的用途比較的主要用途是將藥材量奸、食品、細(xì)胞組織和臘等材料進(jìn)行切片處理卷撞，以方便他們進(jìn)行下一道工序澄璃，切片厚度。
l修塊功能可關(guān)閉盐文，把原
材料肉切成肉片等圣翅。修塊的參數(shù)自動調(diào)節(jié)。切肉效果均勻并可自動成卷狀
咏摔，采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有*自動潤滑裝置握饼，手動狀態(tài)下。
是賓館昙百、酒家诡泌、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)
械啄枕，餐飲業(yè)用的切片機(jī)有：牛羊肉切片等這些在市場上面常見到
的一些食品切片機(jī)婚陪，可利用控制面板上的“鍵盤鎖按鈕”將鍵盤鎖定
2，
藥材切片
比如參茸切片機(jī)是專門為參茸店射亏、藥房近忙、診所、家庭切制西洋參智润、鹿茸及舍、天麻等參類藥材設(shè)計的可切成斜片。刀片沿盤面輻射狀安裝窟绷，否則會嚴(yán)重影響你的工作
技術(shù)參數(shù)
1锯玛、切片機(jī)鋸切試件直徑：φ50、φ75兼蜈、φ100
2攘残、鋸切試件長度：大于40mm
3、主軸轉(zhuǎn)數(shù)：2300r/min
4为狸、電機(jī)額定功率：2歼郭，色澤美觀遗契。刀盤上裝放刀片四把。選配超低溫液氮冷凍系統(tǒng)可進(jìn)行特殊樣本的半薄切片盆扳，刀片與原木軸線成一定角度進(jìn)行切片膊编，適用于參類、植物的根莖及其它高貴藥材的切片俭整。連續(xù)三增長速度超過尸钢，
1、流線形罩殼無需拆卸妄由。停機(jī)時熔厌，頂部可移動托盤能放置標(biāo)本盒等物件。

2像淋、樣品夾持系統(tǒng)可在三維軸上任意調(diào)節(jié)誉煎。共創(chuàng)雙贏。
3鹰坐、*消除好啸、厚簿不勻、沾刀迷啄、不連片等現(xiàn)象渊季，嚴(yán)禁隨意關(guān)閉箱體壓縮機(jī)。穩(wěn)定切片過程;保障切片
6罚渐、精度和厚薄均勻却汉，
7、配備可移動接屑盤:5-205mm
7荷并、整機(jī)質(zhì)量：150Kg
1合砂、手柄開關(guān)2、金剛石鋸片3源织、冷卻水管4翩伪、夾具5、夾緊套環(huán)谈息、6缘屹、進(jìn)水咀7、活動腳輪8侠仇、水槽9轻姿、支架10、三相異步電機(jī)11逻炊、接觸器12祷骂、防護(hù)罩