參考價: | 面議 |
- 900 產(chǎn)品型號
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):973更新時間:2023-09-12 20:35:10
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
內(nèi)徑 | 700mm | 盤子數(shù)量 | 3個 |
殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類履婆、魚類骤扰、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶酝遇、豆奶图汪、杏仁、椰奶驳芙、花生奶讳汇、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸掰闯、蒸煮袋裝雞枪第、扒雞、純牛奶等)的钞。玻璃管兜蠕,馬口鐵罐,PP瓶抛寝、HDPE瓶熊杨,鋁箔袋,透明袋盗舰,真空袋晶府,高溫蒸煮
軟包裝高溫反壓力殺菌鍋在殺菌過程中殺菌鍋內(nèi)溫度達(dá)到多少度才開始加壓呢?從理論上講這與初溫钻趋,蒸汽高溫滅菌釜川陆,裝袋量,殘留空氣量的多少等條件有關(guān)蛮位。裸蛋蒸汽殺菌鍋 電加熱滅菌釜
當(dāng)殺菌鍋內(nèi)溫度達(dá)約95攝氏度時包裝袋內(nèi)的溫度也隨之升高较沪,玉米高溫滅菌釜,就應(yīng)開始加壓(如加壓過早失仁,則升溫時間延長尸曼,如果加壓太遲,高溫滅菌釜萄焦,則易發(fā)生袋的脹裂)但在實(shí)際操作中协包,鑒于包裝袋的怕漲不怕壓的特性,為了使包裝袋內(nèi)的壓力始終小于包裝袋外部的壓力忠牛,一般在升溫階段就采用壓縮空氣對殺菌鍋內(nèi)加壓幔憋,使殺菌鍋內(nèi)壓力保持在一定范圍內(nèi)進(jìn)行加壓殺菌。
真空包裝食品用高溫殺菌的原因主要是因?yàn)槭称繁患訜釟⒕^程中克鼠,食品中的微生物將有不同的變化全乙,有的可能被消滅,有的可能被破壞滚尼,這是一種不好的現(xiàn)象侄伟。與此同時,食品本身的品質(zhì)鉴吕,營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化撇委,這又是一種不好的現(xiàn)象爵蝠。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌消滅汪仰,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響揩墓,高溫短時間的殺菌方法是*能達(dá)到上述目的的。裸蛋蒸汽殺菌鍋 電加熱滅菌釜
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