詳細介紹
多彩豆煮鍋
2020-03-23 10:10產(chǎn)品介紹: 1、根據(jù)材質(zhì)可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的盆战,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的粗排。 2绎彪、型號根據(jù)實際容積可分為30L升、50L(升)兽赁,100L , 200L, 300L, 500L, 600L. 3状答、按工藝需要各
多彩豆煮鍋介紹
諸城隆澤機械生產(chǎn)真空浸糖加工生產(chǎn)設(shè)備,其中浸糖鍋刀崖、化糖鍋惊科、蒸煮、攪拌亮钦、殺菌译断、冷卻、真空組等設(shè)備均達到國內(nèi)yi流水平或悲。以上產(chǎn)品可根據(jù)用戶需要成套制作或單機制作孙咪。本公司制作的機械設(shè)備,深受國內(nèi)外客戶的喜愛巡语。
多彩豆煮鍋的原理
真空濃縮具有很多優(yōu)點翎蹈。液體物質(zhì)在沸騰狀態(tài)下溶劑的蒸發(fā)很快,其沸點因壓力而變化男公,壓力增大荤堪,沸點升高,壓力小码完,沸點降低办适。由于物料不受高溫影響,避免了熱不穩(wěn)定成分的破壞和損失银悄,更好地保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣点溶。特別是某些氨基酸、黃酮類淫雾、酚比端、類維生素等物質(zhì),可防止受熱而破壞簇像。而一些糖類侵念、蛋白質(zhì)、果膠芋总、粘液質(zhì)等粘性較大的物料捎虚,低溫蒸發(fā)可防止物料焦化。
多彩豆煮鍋產(chǎn)品介紹:
1套尤、根據(jù)材質(zhì)可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的泳柴,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。
2弓熏、型號根據(jù)實際容積可分為30L升恋谭、50L(升)糠睡,100L , 200L, 300L, 500L, 600L.
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備疚颊。
4狈孔、按結(jié)構(gòu)形式分為:立式(固定)蒸煮結(jié)構(gòu)。
該產(chǎn)品為:多彩豆蒸煮鍋(可根據(jù)客戶要求進行定做)材义。
多彩豆煮鍋加工食品類型:
本設(shè)備專業(yè)用于糖納豆均抽、多彩豆等產(chǎn)品的蒸煮作用。也多作為熬制糖稀其掂、加熱油挥、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備款熬∩盍龋可以配置溫度控制系統(tǒng)使溫度恒定。
多彩豆煮鍋產(chǎn)品簡介:
納豆煮鍋具有受熱面積大贤牛、熱效率高怀程、加熱均勻、液料沸騰時間短钝菲、加熱溫度容易控制等特點遣备。以一定壓力的蒸汽為熱源,鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀术偿、安裝容易休贴、操作方便、安全可靠弓慨。
普通浸糖與負壓浸糖的區(qū)別
傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制钥陪,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等揣喻,同時為使果脯含糖均勻你拗,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長汰畔、勞動強度大、衛(wèi)生條件差酌省,而且廢品率高捂滓。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃布蔗、不結(jié)晶藤违、不倒糖、滲糖多纵揍、塊形大顿乒、出品率高议街,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工璧榄,通用性特漩。
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- 售后說明
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