詳細(xì)介紹
濟南飯店廚房設(shè)備安裝之全自動羊肉切片機,羊肉切片機是食品切片機,較適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物盒器,是凍羊肉跌缩、凍肥牛專業(yè)的切片機,把原材料肉切成肉片等攻睬,切片厚薄均衡雀肠,肉片自動打卷效果好,機器運轉(zhuǎn)的低噪音浅慎,整機運行的穩(wěn)定性胁会;*的自動磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全抵蚊;該機器結(jié)構(gòu)緊湊魂务,不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生的要求,產(chǎn)品特色:羊肉切片機泌射,適合火鍋店、餐廳鬓照、酒店及食品加工工場熔酷,切肉效果均勻,采用雙軸設(shè)計豺裆,特別平穩(wěn)耐用!
濟南飯店廚房設(shè)備安裝之全自動羊肉切片機拒秘,下面講解一下在使用羊肉切片機的時候,肉類食品須冰凍硬化適中臭猜,一般在“ -6 ℃ ”以上躺酒,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍蔑歌,肉內(nèi)不可含有骨頭羹应,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊次屠。調(diào)節(jié)厚度旋扭脆逊,設(shè)定所需的厚度。濟南飯店廚房設(shè)備安裝之全自動羊肉切片機拇蟋,合理操作棒鞍,注意其使用事項的一些相關(guān)知識,以免造成的羊肉切片機的損壞蓖搅⊙麦埃
*,如果在使用過程中覺得羊肉切片機不穩(wěn)翩汰,機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用吹迎。
第二,自己凍肉卷必須讓肉皮朝里再使用羊肉切片機溃耸,鮮肉朝外一是好看础姚、二是好切不連刀佛或。
第三,如果連續(xù)切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀填恬、叼不住肉的現(xiàn)象說明羊肉切片機的刀片頓了弧跑,應(yīng)該磨刀了。
第四擂送,不能在羊肉切片機運動的時候悦荒,向左(肉塊的方向)掰動,這樣會使刀變形嘹吨,這是重要的一點搬味。