詳細(xì)介紹
玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)闲孤,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作谆级,溫度、速度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求設(shè)定讼积,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)肥照,采用不銹鋼網(wǎng)帶,強(qiáng)度高勤众,伸縮性小舆绎,不易變形,易保養(yǎng)们颜,大大提高了滅菌的效率和成功率吕朵。
玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間進(jìn)行處理窥突,將其全部殺滅努溃。該設(shè)備的熱源主要以蒸汽加熱為主,并帶有自動(dòng)控制進(jìn)氣的作用阻问,更大程度上的減少了能源的浪費(fèi)檩翁。設(shè)備可以分為殺菌段、冷卻段族逻、風(fēng)干段三段景絮,并集滅菌和冷卻于一體,與常規(guī)使用殺菌池的方法相比較崎络,減少了勞動(dòng)強(qiáng)度说悄,自控化程度更高,更衛(wèi)生高效颗酷。
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法合圃,由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的低溫殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法舵素,常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法梨伸。采用較低溫度(一般在零上60~82℃),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)弥容,對(duì)食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的逸萄,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法葫督。由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低板惑,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱橄镜,加熱的介質(zhì)為熱水偎快。
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