單眼大鍋爐灶堅(jiān)固耐用;打破以往的燃燒方式找仙，使火苗在爐膛向四周傳遞糜谒、火力均勻链坝、節(jié)能亲敷、高效;設(shè)計(jì)合理、造型美觀饿婴、無(wú)污染卒割，適用于賓館、飯店腌馒、企事業(yè)單位堂憔，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。

通常使用80cm以上直徑的大鍋掐划，主要用于學(xué)校奥猎、工廠等單位大型食堂，用于炒掸屡、燒大鍋菜封寞。

目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶仅财，目前市場(chǎng)大鍋灶狈究，一般節(jié)能達(dá)35%左右。

由于傳統(tǒng)大鍋灶通痴登螅靠風(fēng)機(jī)增加火力抖锥，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能碎罚，而且不用鼓風(fēng)機(jī)磅废，節(jié)能、環(huán)保荆烈、無(wú)噪音讓該類(lèi)產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品还蹲。

流，通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈耙考，形成高頻交變磁場(chǎng)谜喊，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面時(shí)，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流巨陌，渦流使鍋體鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)蔼邓，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱巡抛，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能侨懈。

單眼大鍋爐灶 優(yōu)點(diǎn)

單眼大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發(fā)熱追艘，大鍋灶熱量大凄系，火力猛，速度快娇符。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱量票，微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量，使熱量損耗降到低程度遂撮，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%来讯，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源壳坪，與燃油舶得、燃?xì)庠钕啾龋晒?jié)省能源60%爽蝴，烹煮速度可快30%沐批。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無(wú)明火、無(wú)燃燒現(xiàn)象蝎亚，灶具本身不發(fā)熱九孩，不會(huì)發(fā)生燒傷事故。不產(chǎn)生煙颖对、一氧化碳捻撑、硫化物等有害氣體、無(wú)燃油燃?xì)庑孤剁偷祝苊獍踩[患顾患，電磁大鍋爐可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某锤鲞蟆⒄艚狻⒅蟆⒓遽慵摺⒄ǚ贤病尽趵﹄埂Z棉挤、燜绳粮、煲等各類(lèi)烹調(diào)功能，單頭大鍋灶適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式岳扒。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶需天，插上電源即可使用;操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會(huì)掘叫。燃?xì)獯箦佋顭o(wú)廢氣猩禀、無(wú)污染、*洒屡、無(wú)噪音躯橡、無(wú)廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫查奉，使操作間清潔舒適廉屑、文明環(huán)保。