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詳細介紹
商用蒸飯柜又稱商用蒸飯柜责祥、蒸飯機或蒸飯箱.
是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備.內部采用方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車.車身為柜體狀,不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車.車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造.蒸飯車多用于酒店旱樊、學校工廠等大型食堂.蒸飯車除了用來蒸米飯壳坞、饅頭、包子以外
,商用蒸飯柜還可蒸豬饅頭述茂、包子肉搂瓣、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯.
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