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詳細(xì)介紹
電磁雙頭單尾炒爐并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高租既，所產(chǎn)生的熱力杖进、溫度足以作煮食用。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高宿拔，有較淺的趨膚深度隧庐，在交流下因，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少视甩，等效電阻較大士袜，有利于依靠加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途。
電磁雙頭單尾炒爐所謂“鐵磁性金屬”是指可以磁化的金屬蔫仙，簡單來說就是可以被所吸引的金屬料睛，主要的金屬有鐵、鈷摇邦、鎳恤煞。一般或鐵制的器皿就可以。日常生中施籍，絕大部份的也適用于電磁爐阱州，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲并不適用，有一些電磁爐的瓦煲法梯，內(nèi)藏鐵磁性金屬，使之可用于電磁爐犀概。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成立哑，因此可用于。
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