全自動(dòng)熏魚爐 不銹鋼臘肉臘腸煙熏爐廠家
　　本機(jī)主要由爐體每贮、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)乡鼻、及電控系統(tǒng)等組成。
　　1栽斑、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造艇挨，耐腐蝕。將制品掛在掛車上韭赘，送入爐體內(nèi)缩滨，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工泉瞻。
　　2脉漏、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫袖牙，使各處溫度均勻*侧巨，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

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全自動(dòng)熏魚爐 不銹鋼臘肉臘腸煙熏爐廠家

一.設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
●本機(jī)具有電加熱鞭达、熱風(fēng)（干燥或烘烤）司忱、煙熏、排氣等功能畴蹭。
●采用電加熱升溫坦仍，一般適用于沒有鍋爐的企業(yè)。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)叨襟，超厚夾層中填充保溫材料堆嘿，降低能耗。
●各工藝參數(shù)（時(shí)間慌缨、溫度等）由電器控制面板全面控制氏走，可確保準(zhǔn)確無誤。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障碎痘，具有自動(dòng)報(bào)警功能技碍。
●設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè).
二.設(shè)備簡(jiǎn)介：
本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)创靴、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)云许、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成偶刃。
1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造辣候，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)大熟，關(guān)好爐門割扬，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式偿荷，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱窘游。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行加熱跳纳。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī)忍饰，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*寺庄，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠艾蓝。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)斗塘，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器赢织，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙馍盟，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品于置。
5.電氣控制系統(tǒng)
煙熏箱電控部分采用可手動(dòng)控制器，運(yùn)行可靠且操作方便贞岭，防水性能好俱两。該智能控制裝置可設(shè)多個(gè)程序。通過電器控制界面祖擦，可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟舶酒，并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括箱內(nèi)溫度（℃）酷豫、加工時(shí)間（分鐘）.
 三缰橘、設(shè)備功能：
 本機(jī)有煙熏、上色雀秤、蒸煮赞拼、烘烤作用，廣泛用于各種烤腸缔龟、臘肉璃锻、香腸、雞鴨類值豫、魚類玫葡、豆腐干類的煙熏加工，具體選擇型號(hào)可根據(jù)實(shí)際每天產(chǎn)量選擇不同型號(hào)的煙熏爐澈拖，煙熏爐小型號(hào)是30型碴穴，30公斤/次赋焕，具體煙熏時(shí)間以具體煙熏食品不同，一般10-60分鐘仰楚，其次有產(chǎn)量100kg隆判，150kg，200kg僧界，250kg侨嘀，500kg，1000kg型煙熏爐捂襟，也可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要加工定做不同尺寸的煙熏爐飒炎。
煙熏爐根據(jù)產(chǎn)品工藝需求可加工成單獨(dú)煙熏或蒸煮，節(jié)省資金笆豁。

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煙熏爐一般加工成蒸汽加熱的，適合有鍋爐廠家赤赊，小型號(hào)的也可用蒸汽發(fā)生器代替鍋爐闯狱。也可加工成電加熱的，弊端是費(fèi)電抛计。
食品煙熏上色設(shè)備-煙熏爐整機(jī)采用304不銹鋼哄孤，符合食品衛(wèi)生安全要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良嫡澄，發(fā)煙質(zhì)量大大提高旅霍，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時(shí)間長(zhǎng)的問題改擂，提高產(chǎn)品出品率铣翁，提高生產(chǎn)效率。 
經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看胶棕，還有一種煙熏后的香味供馍，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果水亮，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法刽软，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率枢菇，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性奏散。

 

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