冷鮮肉絞肉機(jī)工作原理

      絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品：工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎羽嘉，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外鹏亥》聪伲可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的*和孔板脾飘，即可加工出不同尺寸的顆粒聊浊，以滿足下道工序的工藝要求。

絞肉機(jī)用途

      該款絞肉機(jī)可用于加工各種凍肉短连、鮮肉斩缘、雞骨架、鴨骨架狭龄、豬皮嚣咕、牛皮、雞皮蜘傻、魚類绷咳、水果、蔬菜等琅翻。

冷鮮肉絞肉機(jī)性能

絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備位仁。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)方椎，從而將原料肉切成顆粒形狀聂抢，確保了肉餡的均勻性钧嘶。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。