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　　盒式氣調包裝機以降低活體細胞有氧呼吸速率為前提钝摧，她適合于蔬菜跟斜、水果、新鮮肉绪论、生鮮肉、中草藥卷俱、藥材、海鮮肿犁、淡水魚等活體保鮮包裝通過抑制細菌滋生繁殖.也適合蒸煮肉湘志、烤肉、鹵肉整空、醬料、湯料蝶锋、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝什往。
 

　　盒式氣調包裝機主要從三個技術方面入手來保障食材扳缕、熟食品鮮度的延遲：
 

　　1、盒式氣調包裝機采用抑制别威、消滅有害細菌滋生繁衍躯舔。
 

　　2粥庄、降低細胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產生厭氧反應豺妓。
 

　　3惜互、在氣調包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性白嘁，降低其有氧呼吸的速率坑鱼。