黃花魚高溫高壓殺菌鍋鍋爐壓力0.5兆帕以上展管，蒸汽量8噸左右陕牲。空壓機(jī)0.9立方以上瓣老，0.8兆帕以上芒极。熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻崇已。

黃花魚高溫高壓殺菌鍋所謂的“電汽兩用"雙層殺菌鍋户挟，指的是上罐可以用加熱管燒熱水，也可以產(chǎn)生蒸汽對(duì)下鍋進(jìn)行殺菌進(jìn)行殺菌贱起。并非可以電加熱中痴，也可以外接鍋爐。如果客戶有外接鍋爐的話迫扫，需要特別注明疮窟。

黃花魚高溫高壓殺菌鍋全自動(dòng)殺菌鍋有很多種膳膝，在我國(guó)傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求.

黃花魚高溫高壓殺菌鍋現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念帅刀，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌让腹，今年我們?cè)诜▏?guó)鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國(guó)高溫節(jié)能扣溺、短時(shí)骇窍、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果锥余。