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技術(shù)文章

巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)

閱讀:772          發(fā)布時(shí)間:2019-4-9

 整機(jī)采用SUS304不銹鋼渊伐,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定舰缠,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)括樟,不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形蚣凰,易保養(yǎng)手浙,操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低坦辟,人力少刊侯,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控锉走,上下層水溫差較小滨彻,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備挪蹭。在食品亭饵、飲料、制藥等行業(yè)中梁厉,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌辜羊。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)词顾,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后八秃,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求肉盹。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝昔驱,適用于腌漬菜、低溫肉制品综非、酸豆奶制品沪择、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥琴偿,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過(guò)程羞烘,達(dá)到自動(dòng)伴乐,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。

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