豆奶生產(chǎn)線一般可以分為：麥片豆奶生產(chǎn)線、黑豆豆奶生產(chǎn)線领迈、豆?jié){豆奶生產(chǎn)線甫匹、紅豆豆奶生產(chǎn)線、花生奶豆奶生產(chǎn)線惦费、維維豆奶生產(chǎn)線等幾類兵迅。
豆奶的制作原理及特點：
豆奶生產(chǎn)線主要是由大豆壓榨成鮮汁，然后再適量加些食品添加劑薪贫，就可做出市場上人人都愛的豆奶恍箭。它可以增強(qiáng)人體體質(zhì)及提高老年人的記憶力。

豆奶飲料生產(chǎn)線的工藝特點：

   【工藝】 

（1）水處理工段             （2）原料處理工段           （3）調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工

（4）灌裝殺菌包裝工段

  【特點】
1瞧省、將大豆加入3倍重量的水浸泡扯夭。浸泡時間視水溫而定，水溫10℃以下鞍匾，浸泡10-12h(小時)交洗；水溫10-25℃，一般浸泡 6—10h(小時)橡淑。
除上面的方法外构拳，也可用浸泡水加熱的方法來縮短浸泡時間，但水溫不可超過60℃浸泡水中可加入適量的*祥喳，這樣可以縮短浸泡時間耀奠，并能較好地脫除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度貌硬，提高均質(zhì)效果用堤，還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化，改善豆奶風(fēng)味嚣褐。
2萌烁、采用80℃以上熱水，其中添加0．25％的*逸茅，水量為大豆干重的 8-10倍绎儡。用分離式磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿，使?jié){液和豆渣分離婶耕。
3措坐、豆奶經(jīng)高溫殺菌脫臭機(jī)，采用100~110℃的殺菌可殺滅致病菌和*菌赖厅，破壞不良因子拣播，鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分，達(dá)到除去豆奶腥異味的效果收擦。
4贮配、在80℃谍倦、15-23MPa的壓力下，對物料進(jìn)行均質(zhì)泪勒，以保證豆奶口感細(xì)膩昼蛀，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。