生蠔罐頭全自動(dòng)滅菌鍋

選用的SUS304不銹鋼敢靡，外表美觀大方，使用壽命長苦银，大的配件都是選用進(jìn)口的不會(huì)出現(xiàn)頻繁更換的現(xiàn)象啸胧，；

1．無需鍋爐幔虏。   

2．采用不銹鋼鲫础、全絕緣、壽命長(約五萬小時(shí))的電熱管奥徒。

3．罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定嫉卵、熱分布均勻。

4．間接加熱和冷卻刷粒，沒有二次污染秉疚。

5．采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)，控溫精度高(±0.2℃)宵穆。

6．可設(shè)定多種殺菌工藝椅勿。

7．可根據(jù)用戶電網(wǎng)容量選擇不同功率的電熱管艳院。

生蠔罐頭全自動(dòng)滅菌鍋

噴淋式殺菌鍋的工作原理：

殺菌原理是通過鍋內(nèi)的殺菌軟化水不斷循環(huán)的同時(shí)，鍋內(nèi)底部注入純凈蒸汽直接給殺菌軟化水加熱（必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣）扯际，升溫柔和迅速（在食品殺菌前溫度25℃左右時(shí)颠恬，只需要8min左右就能達(dá)到121℃），這樣既保證了在設(shè)定溫度下的殺菌注芯，而且不會(huì)出現(xiàn)漲袋（罐）的現(xiàn)象憾汛。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量的產(chǎn)品。

    殺菌鍋底部少量的軟化水通過安裝在鍋頂部的噴淋盤不斷的循環(huán)肝陪，可以實(shí)現(xiàn)蒸氣驳庭，水和空氣的混合，又能避免汽錘氯窍，比常規(guī)的蒸汽與水浴蒸汽損耗量降低三分之一左右饲常。

殺菌鍋配置帶孔有壓的噴淋盒，可以達(dá)到的殺菌工藝條件狼讨。

該殺菌鍋直接用蒸汽升溫贝淤，直接用常溫軟化水降溫，柔和的殺菌工藝直觀可控政供，升溫迅速播聪，降溫時(shí)快捷，保證了產(chǎn)品能夠在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)定的殺菌效果布隔。

壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過程中使用离陶。它可以程序化地按照工藝要求，通過自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門進(jìn)行加壓與減壓执泰。