鴨脖鴨翅高壓殺菌設(shè)備

在超市里硅蹦，我們仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)荣德，很多產(chǎn)品的包裝上都寫著經(jīng)過(guò)121度高溫殺菌。我們都知道童芹，大氣壓下水的沸點(diǎn)是100度涮瞻，121度的高溫是如何達(dá)到的呢？高溫殺菌鍋是一種壓力容器辐脖，在密封的條件下饲宛，將鍋內(nèi)的壓力提高，高于正常大氣壓嗜价，根據(jù)壓力和溫度成正比的物理原理艇抠，水和蒸汽的溫度也隨著壓力的升高而升高。殺菌鍋有殺菌單鍋久锥、雙層殺菌鍋家淤、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、兩鍋一罐瑟由、三鍋一罐等各種安裝方式总恐，如果您不能確定需要的是哪種殺菌鍋，歡迎聯(lián)系我咨詢馍晴。

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【工作原理】

1. 熱水罐班前加熱坐默，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；

2. 將產(chǎn)品裝入釜中，關(guān)閉釜門蚜玲；

3. 開啟平衡裝置浓先，熱水罐內(nèi)的工藝水通過(guò)水泵抽到釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位结憾，關(guān)閉平衡裝置矢老；

4. 利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)，蒸汽通過(guò)水汽混合器注入遗赘，進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的溫度斋葱；

5. 達(dá)到溫度后，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)疾词；

6. 進(jìn)入階段溃蛙，溫度波動(dòng)時(shí)，通過(guò)自動(dòng)閥門控制蒸汽量绑咱，實(shí)現(xiàn)溫度穩(wěn)定控制酝静；

7. 階段結(jié)束后，停止向釜內(nèi)注入蒸汽羡玛；

8. 開啟平衡裝置，釜內(nèi)工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐宗苍，儲(chǔ)存?zhèn)湎麓问褂茫?/p>

9. 關(guān)閉平衡裝置稼稿，通過(guò)冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)水及產(chǎn)品的降溫讳窟。