電加熱鹵煮鴨脖攪拌夾層鍋維護保養(yǎng) ：

1库忽、進汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時乡试，應(yīng)添加或更換填料拌九。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查吻蟹，如有故障及時調(diào)換和修理恐丧。

3、減速箱開始使用50小時后果邢，應(yīng)拆下來放掉潤滑油晚沙，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油辙恨，使用150小時后喝赎，第二次換油，以后可視具體情況赡模，每使用到1000小時左右換油一次田炭。

4、防銹油剝落漓柑，應(yīng)及時涂刷教硫，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆欺缘。

5栋豫、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗谚殊，以后進行水壓試驗的間隔時間丧鸯，按各地技術(shù)部門的要求進行。水壓試驗的壓力P水按下列情況決定當(dāng)額定工作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa

6嫩絮、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用丛肢。

7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102剿干、奧107蜂怎、奧132穆刻、奧137,不宜采用其它牌號。

電加熱鹵煮鴨脖攪拌夾層鍋注意事項：

1登彪、應(yīng)使用液化石油氣籍勘、管道煤氣、天然氣等燃料标狼，嚴(yán)禁使用油挤胃；

2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊纠徘，且應(yīng)在灶面下自然下垂君博，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦暴雕、釀成事故慧贩；

3、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi)豫鞭，再使用煤爐抡悼、液化氣或其他爐具；

4桩垫、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品钠锉；

5、用氣場所必須確保寬敞和通風(fēng)良好西轩；

6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點火用氣時要有人看管脑沿；

7藕畔、人走要熄火；

8庄拇、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣注服；

9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)措近。