全自動玉米隧道式速凍機簡介及特點：
1旧伺、采取簡單、清潔方便的設(shè)計理念吹复，不需要停機除霜君祸，能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率；
2轧愧、液氮速凍機的工作溫度可在-30～-120℃任意設(shè)定含滴，可速凍各種海鮮、肉類丐巫、魚肉和整魚谈况、水果蔬菜、包子递胧、即時快餐和烘焙食品等等碑韵。
3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機缎脾、施耐德電器元件祝闻、觸摸屏操作、實時報警裝置遗菠、變頻調(diào)速器等組成联喘；
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板辙纬，為一鍵式啟動模式,簡單易學(xué)豁遭，所有運行數(shù)據(jù)一目了然，并可隨時調(diào)整運行速度和速凍溫度贺拣，實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化党滓；
5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專用電機和低溫風(fēng)扇（技術(shù)）組成帖奠，隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機毋須停機除霜之灼，可連續(xù)運行而不被凍住侮搭，同時確保食品快速均勻凍結(jié)和冷媒被效率地利用创邦；

全自動玉米隧道式速凍機速凍水果玉米是利用快速冷凍方法制作的水果玉米冷凍品比紫。速凍與正常緩凍原理不同，緩凍水果玉米會形成大塊冰晶丝您，這樣會造成細胞壁破壞蕾捣，融化時細胞組織失水，營養(yǎng)流失但珍，風(fēng)味變壞齐寻。而速凍是利用速凍機產(chǎn)生的低溫（-35~40攝氏度），液氮速凍機是一種節(jié)能绎术、環(huán)保刨吸、高效、多用途的凍結(jié)設(shè)備材诽，在流動狀態(tài)下瞬間降溫底挫，細胞內(nèi)水分在短時間內(nèi)同時形成數(shù)量無數(shù)的直徑小于100微米的冰核而不形成較大的冰晶，并且均勻分布在植物組織中脸侥。因此建邓，液氮速凍機不會破壞玉米細胞壁，保持了細胞組織的完好性睁枕。解凍時不會產(chǎn)生汁液的流失等問題官边，風(fēng)味、色澤和形態(tài)保持完好外遇。