豬尾巴加工殺菌全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1）整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便退盯，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定彼乌；

2）為保證溫度誤差小，采用進(jìn)口溫度傳感器渊迁，并在進(jìn)口和出口各安裝一只慰照；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作琉朽；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作毒租；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼箱叁；整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作凳渗；

4）設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力

5）循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾）裹依，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)呢呕；過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便帐捺。以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)框碾。

6）輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作；節(jié)距為38.1板厚1.2mm赫捕、串軸為φ10mm馋首、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm鹅但。

豬尾巴加工殺菌全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)由電機(jī)拥耍、減速機(jī)、鏈輪协熙、鏈條組成的傳動(dòng)裝置帶動(dòng)輸送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)物料的輸送审拉。設(shè)備的蒸汽管道均布在浸煮槽底部，并設(shè)置2個(gè)蒸汽分控閥門(mén)饲窿，用于調(diào)節(jié)浸煮槽前煌寇、后各段蒸汽進(jìn)入量，從而控制各段水溫加熱均衡逾雄。機(jī)子的槽體內(nèi)部設(shè)有2個(gè)測(cè)溫點(diǎn)阀溶，前后個(gè)1個(gè)便于觀察物料溫度情況。末端網(wǎng)鏈向上爬升鸦泳，離開(kāi)浸煮槽水面后银锻，自然瀝水。各項(xiàng)動(dòng)作按鈕結(jié)構(gòu)緊湊便于控制做鹰，增加溫度顯示击纬、蒸煮時(shí)間可以設(shè)定，到時(shí)間后報(bào)警钾麸。以便容器進(jìn)行逐步冷卻更振，這樣既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形