雞鴨包裝食品殺菌成套流水線詳細信息

1.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼
2.溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定恨统，
3.該機運行平穩(wěn)叁扫，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形畜埋，易保養(yǎng)莫绣，操作機維護方便等特點策见，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少妆浅，自控化程度高程押，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小押逾，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備蓝捌。
在食品眶洗、飲料、制藥等行業(yè)中饵朱，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌堤网。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)椰完，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后贫肌，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求辨批。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝怔匣，適用于腌漬菜、低溫肉制品桦沉、酸豆奶制品每瞒、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥纯露，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程剿骨，達到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的埠褪。

巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法浓利，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法钞速。
雞鴨包裝食品殺菌成套流水線主要原理
在一定溫度范圍內(nèi)贷掖，溫度越低，細菌繁殖越慢玉工；溫度越高羽资，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高遵班，細菌就會死亡魏蜒。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力有蒲。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點发凹，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理盘嘉，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后衍康，仍保留了小部分無害或有益蹲京、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

特點：采用食品級材料安全可靠鞍票、無污染蚊牌。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)岖佛，物料隨輸送帶的行進運動诀虹，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小用虚，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合晌颅。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護粤蝎。能耗較小真仲，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶初澎，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象秸应。本機以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽碑宴、冷卻槽兩部分灸眼。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整墓懂。該機結(jié)構(gòu)緊湊焰宣、操作方便、故障率低捕仔，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水匕积，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)榜跌，水質(zhì)升溫快闪唆、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)邪胳，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌擅很。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的殺菌效果肪尾，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間鹅甚，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。