千頁(yè)豆腐成套設(shè)備斬拌切絲機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化焦匈，防止原料肉中肌紅蛋白称侣、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，從而限度的保留了原有色淳胆、香赁挚、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)斬切螃方，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力照腐，使產(chǎn)品的彈性得到提高；斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高担灭、功率大贿册、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)寓综，不僅可斬切焦伸、乳化各種肉類，也可斬切曙辑、乳化肉皮服筋、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料；斬拌機(jī)的主要作用母债，就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲午磁，廣泛用于肉類加工廠、大型酒店毡们、*廚房迅皇。在我們的日常生活中，斬拌機(jī)扮演著重要的角色衙熔，同時(shí)也給我們生活上帶來(lái)更多的便利登颓。

山東食環(huán)自動(dòng)化設(shè)備有限公司千頁(yè)豆腐成套設(shè)備斬拌切絲機(jī)優(yōu)勢(shì)如下：

 1、型號(hào)：125型變頻红氯，一次裝料：90-100kg框咙；

2、*：天津定制痢甘；材質(zhì)為：4le13喇嘱。

3、變頻器：定制三晶牌塞栅。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)者铜，乳化效果好；

4放椰、電機(jī)：國(guó)標(biāo)銅線開(kāi)元電機(jī)绵颅；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304玲禾，不生銹忙体。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用藤瞪；

6挚粱、軸承：德國(guó)SKF軸承； 

7媳把、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)惊柱，打過(guò)動(dòng)平衡；

8俏妆、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同樱凄，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠失欢，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料戈弧；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震晨另，減少設(shè)備的故障發(fā)生率潭千，方便用戶操作谱姓、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌务傲；

11、底腳：采有超大防滑底腳茄靠，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12蝶桶、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW慨绳，電源電壓：380V，主機(jī)外形尺寸：1820*1380*1260mm真竖。