詳細(xì)介紹
供應(yīng)不銹鋼殺菌鍋 旋轉(zhuǎn)殺菌釜 電加熱滅菌鍋
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諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市夕土,是全國乃至世界久負(fù)盛名的“食品機(jī)械之鄉(xiāng)”
每個產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設(shè)備瘟判,諸城市衡石機(jī)械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案怨绣,達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。山東濰坊衡石機(jī)械有限公司提供.
不銹鋼殺菌鍋
特性:
以有一定的壓力的蒸氣為熱源拷获,具有受熱面積大篮撑,熱效率高、加熱均勻匆瓜、液料沸騰時(shí)間短电伐、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造跪悼,配有壓力表和安全閥秆杰,外型美觀、安裝容易、操作方便蝠肤、安全可靠汗歧。
介紹:
1 、:殺菌鍋由鍋體吝啰、鍋蓋惶嗓、開啟裝置、鎖緊楔塊硅跌、安全聯(lián)鎖裝置审陌、軌道、滅菌筐闲涕、蒸汽噴管及若干管口等組成疤格。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠剖毯,使用壽命長圾笨。
2、:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
分類及選擇:
從控制方式上分有四種:
1逊谋、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制擂达,包括加水、升溫胶滋、保溫板鬓、降溫等工序。
2究恤、電氣半自動控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制俭令,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作部宿。
3抄腔、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理,可以儲存殺菌工藝理张,控制精度高赫蛇,溫控可達(dá)±0.3℃。
4拔馆、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制茂萤,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可勇剃,殺菌完畢后自動報(bào)警帮课,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種:
1袭吗、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡八泡,這種方式熱分布比較均勻趾马。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水锚揍,而是直接進(jìn)蒸汽升溫毁察,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是zui均勻防养。
3尚染、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中按辱,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面逗柴,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速顿肺,能全面戏溺、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌屠尊,特別適合軟包裝食品的殺菌旷祸。