商用廚房設(shè)備 全自動壓面機 揉面壓皮機

產(chǎn)品特點：
   采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生哮怯，經(jīng)久耐用；該機壓制出的面條闺焦、面筋韌性強度大叼河，耐煮，耐斷济七。恒列壓面機結(jié)構(gòu)*川愤，美觀實用，操作簡便碍讯，工作效率高，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)捉兴，噪音低（采用多齒傳動）蝎困，特別適用于酒店倍啥，餐館，食品加工廠等制面加工虽缕。機內(nèi)凡接觸食物食物的零部件始藕，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（或者經(jīng)特殊表面處理的其它材料）制造氮趋，衛(wèi)生耐用且符合國家食品衛(wèi)生標準。B型外殼不銹鋼，A型外殼噴漆诉植，A祥国、B型均配有1.5mm切面條刀組蘑砖，另有3mm、5mm規(guī)格刀組可選擇五浊。
商用廚房設(shè)備 全自動壓面機 揉面壓皮機

使用說明：
1萄瞻、檢查電源電壓是否與本機使用電壓想符菲缕，檢查電線頭是否牢固，接地是否良好聂幅。
2吓蝌、開機時把插頭插入電源插座活乘，按開關(guān)即可。
3价恨、使用前應(yīng)先檢查機器细层，清除機內(nèi)污物唬涧，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤滑油（黃油）碎节。
4捧搞、切面刀由一對對滾式切面棍組成，隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供1幔憋、1.5蝌购、2、3、4、5mm多種規(guī)格总滩。
5、壓面操作：拆下對滾式切面刀。開機灌蛙，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄镐赖，反復壓制。由于我廠生產(chǎn)的壓面機采用新型鏈輪傳動从巾，壓面厚度厚為10mm懦诸。所以用戶可按自已的要求調(diào)節(jié)厚度趣临。
6、切面的操作：按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙幸膨，裝上對滾式切面刀滥氏，開機慷甩，把面坯引入切面裝置，即可切成面條泪漂。
壓面時如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲廊营，表面有不平滑現(xiàn)象，原因可能是：
a萝勤、壓面輥下邊的混筒刀積有干硬面粉露筒，應(yīng)停機清理。
b纵刘、壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉邀窃，應(yīng)停機調(diào)整。調(diào)整方法：拆下前面輥刀假哎，即見滾筒和刀瞬捕，檢查輥筒刀與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑，如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方舵抹，應(yīng)拆下用細沙紙打磨至平整光滑肪虎，清理干凈后將前壓面輥裝回，涂上食用油惧蛹，用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力蚣狠。
c、輥筒刀如已磨損壞應(yīng)更換弥败。
切面出面時有不暢順現(xiàn)象：
a号蒙、檢查壓面輥間隙是否超出相應(yīng)的切面刀尺寸厚度，如超出應(yīng)調(diào)至相應(yīng)的厚度即可。
b物坝、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物未奋，如有應(yīng)用熱水、膠絲擦等清理干凈妖职。注意清理時不要損壞鋼梳冻绊，不能用硬物清理，否則會損壞切面刀刃口歇懂。
c瓷忙、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應(yīng)調(diào)整晃尖。如鋼梳損壞應(yīng)更換泵网。
同類產(chǎn)品規(guī)格尺寸表：