豆腐乳100度以?xún)?nèi)巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi)昆饲，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢捞勿；溫度越高蝗袄，繁殖越快。但溫度太高私周，細(xì)菌就會(huì)被殺滅贮爹。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力育勺。特點(diǎn)是采用72－85℃左右的低溫殺菌但荤，在殺滅產(chǎn)品中有害菌群的同時(shí)完好地保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正口感，連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)涧至，具有標(biāo)準(zhǔn)化腹躁、恒溫殺菌、產(chǎn)品均質(zhì)等特點(diǎn)南蓬。

豆腐乳100度以?xún)?nèi)巴氏殺菌機(jī)分類(lèi)
1纺非、按結(jié)構(gòu)形式分類(lèi)：?jiǎn)喂薨褪蠚⒕鷻C(jī)、雙罐巴氏殺菌機(jī)組赘方；

2烧颖、按加熱形式分類(lèi)：蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī)、電加熱巴氏殺菌機(jī)；

2倒信、按控制方式分類(lèi)：半自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)科贬、全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)；

   巴氏殺菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式鳖悠，因?yàn)轷r奶巴氏殺菌法是低溫殺菌渺广。這里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌 鍋來(lái)言。整機(jī)采用sus304不銹鋼制作血洞，殺菌溫度湃鳖、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定 。 

 巴氏殺菌流水線機(jī)器延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期廠家供應(yīng)隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展和環(huán)境的污染僻携，食品安全問(wèn)題是人們現(xiàn)在關(guān)注的話題狮最，食品殺菌就成為了現(xiàn)代食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，食品殺菌就是以食品原料疹返、加工品為對(duì)象通過(guò)對(duì)引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌泌祥，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期律跺，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量放暇，巴氏殺菌在不破壞營(yíng)養(yǎng)的前提下能很好的解決這一問(wèn)題。