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詳細(xì)介紹
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求碟荐，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式憎材，使食品承受的熱量限制到zui小眉藤，以近可能*的保存其色、香邪笆、味琴邻，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃熏尉，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象赂燎。
1、采用熱水循環(huán)式殺菌潜路，適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品向膏。
2、升溫起始點高罚午，速度快逞迟，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)恕沫，zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味监憎。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍婶溯，各點溫度均勻鲸阔，*。
4迄委、降溫迅速褐筛，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢渔扎，熱水可儲存在上罐硫狞，待下次使用，縮短食品升溫時間晃痴，提高工作效率残吩。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈愧旦，密封可靠，壽命長充贿，每三年更換一次锥桐。
7、配備安全連鎖裝置
電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度差炮、壓力鳄砸、殺菌時間采用精確控制。
1．水 泵 ------- 丹麥格蘭富
2．閥 門 --------日本巴閥
3．電 腦 ------ -日本三菱
4．電 器 --------日本歐姆龍
5．傳感器 --------日本山武
6．記錄儀 --------日本橫河
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