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電壓	380V	額定功率	27kw
能源	電加熱	容油量	1L
外形尺寸	1800015002800mm	溫度范圍	80-90℃
炸框尺寸	1mm	重量	1000kg
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

胡蘿卜片真空油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)：

　　1蚯涮、全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低卖陵，產(chǎn)品處于覆壓狀態(tài)遭顶，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害泪蔫。在負(fù)壓狀態(tài)棒旗，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出撩荣，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)铣揉。

　　2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)餐曹，無(wú)過(guò)熱逛拱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)台猴。

　　3橘券、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品卿吐。

　　4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離忘哼，減少水循環(huán)的污染疏悯，提高水的反復(fù)使用率灸尾，減少油的損耗。

　　5歉冷、采用不銹剛材料制成汗势，具有工效高、性能穩(wěn)定乳后、安裝使用方便等特點(diǎn)锁熟。

　　胡蘿卜片真空油炸機(jī)使適用范圍:

　　1、水果類(lèi):如蘋(píng)果确奄、香蕉麸媒、彌猴桃、菠蘿闪铸、冬棗胚览、草莓、菠蘿蜜等需五。

　　2鹉动、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜宏邮、甘薯泽示、南瓜、大蒜蜜氨、洋蔥械筛、蘑菇、冬瓜记劝、秋葵等变姨。

　　3、肉食類(lèi):如牛肉厌丑、魚(yú)片定欧，蝦、章魚(yú)等怒竿。

　　4砍鸠、干果類(lèi):青豆、蠶豆等耕驰。

　　真空油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

　　1京佃、供熱溫度低，營(yíng)養(yǎng)成分損失小

　　在真空條件下言丧，使原料在 80~110℃ 左右脫水崔狂，有效地避免了高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分及品質(zhì)的破壞。同時(shí)在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化膨脹茶链，具有良好的膨化效果臊瞬。