面食類隧道式速凍機

面食類隧道式速凍機
  簡介

隧道式速凍機，是一種有效奋隶、節(jié)能擂送、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計唯欣、性能良好的單體速凍機嘹吨，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高黍聂，體積小躺苦，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。

本速凍機廣泛應用于速凍條狀产还、塊狀或顆粒食品匹厘，如海參、蝦仁脐区、條蝦愈诚、魚片、水餃牛隅、春卷炕柔、分割肉、雞塊媒佣、蘆筍触法、薯塊等，具有節(jié)能据伏、衛(wèi)生展稼、清洗維修方便等特點，已被國內許多食品廠家廣泛選用骏庙，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機俩堡。

三、特點及性能：

 1辣棉、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行氏诽，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證狰赘，取得食品出口通行證壳凳。

 2、框架結構均采用不銹鋼SUS304扮人，全部為氬弧焊焊接浆左。

 3钟牛、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結構膝擂，使融霜間隔時間長。采用大幅翅片隙弛，使沖霜清洗極為方便架馋，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝全闷，換熱效率高叉寂。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2耐壓試驗总珠。

 4屏鳍、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜局服。

 5钓瞭、庫體采用304不銹鋼材質，整體美觀淫奔、大方山涡。庫板厚度為120mm，容重≥40kg/m3斜擎，且四角采用的角板爱饲，一次成型，保溫性能好宿闯，進出料口設緩沖間乳嘁，有效降低電耗。

 6危厕、庫板底部設有排水孔寻适，便于清洗，保證設備內部無衛(wèi)生死角背渤。

 7奉念、整個庫體設有檢修門，便于庫內清洗與檢修熊骆，檢修門附有帶電加熱裝置鹿竭，可保證靈活開啟。庫內有檢修纳倚、清洗通道胜溢，便于進入庫內進行沖洗和檢修。

 8章母、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構母蛛，機械故障率低翩剪，采用高強度鏈條、鏈輪彩郊，避免出現(xiàn)鏈片變形前弯、斷裂現(xiàn)象，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成秫逝，確保使用壽命恕出。

 9、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機违帆，采用變頻器（標配浙巫，可由客戶），實現(xiàn)無級調速刷后，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調節(jié)凍結加工能力的畴。

 10、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設定網(wǎng)帶類型尝胆，網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀丧裁，確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小。

 11环壳、設有導風裝置靶疟，并采用高效低噪音軸流風機，通過有效的氣流組織享秒，提高了凍結效率脂桂。

 12、格柵導風裝置的高度可調蛆古，針對不同厚度的凍品港驶，調節(jié)相應的通道高度。該技術用于流態(tài)床單體凍結技術舔伴，以縮短風口與凍品之間的距離滨靴，來提高吹過凍品表面的風壓、風速溃柑，提高凍結速度巴疾。

 13、電控箱：不銹鋼殼體稀境，電器元件玲躯，設有庫溫顯示，網(wǎng)帶運行速度調節(jié)鳄乏、急停裝置跷车。

四、主要技術參數(shù)

1橱野、生產(chǎn)能力：500kg/h

2朽缴、凍結時間：15-45分鐘 進料溫度：<20℃ 出料中心溫度：-18℃

3善玫、耗冷量：96kw(+35℃/-42℃)

4、凍結溫度：-35℃

5. 裝機功率：20kw

6密强、單凍機外形尺寸為15700×3200×2500（mm）茅郎，

保溫庫體尺寸為14000×3200×2500（mm）。