真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋 真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋 

結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體哩照、鍋蓋、開啟裝置懒浮、鎖緊楔塊飘弧、安全聯(lián)鎖裝置、軌道沃羽、滅菌筐捺膳、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈鉴膝，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)垂票。

特性：配有壓力表和安全閥李晾，外型美觀、安裝容易育需、操作方便恕且、安全可靠。

殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類阎揪、蛋品吩欣、海產(chǎn)品、鮮玉米海庆、花生恋瞳、山野菜、豆制品溃蔫、水產(chǎn)品健提、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌伟叛。適用范圍廣私痹，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要统刮。

殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值： 

殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸紊遵、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低侥蒙，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)暗膜，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)辉哥、低成本的產(chǎn)品桦山，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤(rùn)醋旦。

殺菌鍋具有以下特點(diǎn)

1恒水、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度姑郊。

2匈惑、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻

3裂膛、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水庇鸭，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗紧贪。

4狂嘉、間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻藤该，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)询蚊，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后里状，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)因震，整個(gè)包裝袋透明、干凈鳞编，阻止二次污染汁蝶。

5、臥式高溫殺菌鍋完美的壓力控制论悴，適合含氣包裝的殺菌

電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐掖棉，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生意荤，上罐滅菌啊片。若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)玖像，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋紫谷。