水浴式殺菌鍋 臥式高溫高壓消毒鍋

一夷呐、基本原理：
殺菌鍋分上下兩層瞻窗，上罐主要用來回收熱水用，用0-150℃均可悼做，殺菌性能是靠下罐來完成的疯特，為了確保下罐溫度均勻，殺菌*贿堰，鍋內(nèi)熱水循環(huán)快辙芍，電腦控制更直觀，更方便羹与，我們采取了下列步驟：

1故硅、根據(jù)產(chǎn)品要求，首先要把上罐預熱到0-120℃左右（根據(jù)產(chǎn)品工藝可調(diào)）纵搁，在預熱的同時把殺菌鍋內(nèi)貨物全部裝滿吃衅，關(guān)閉鍋門往踢，打開連鎖裝置。

2徘层、把上罐水快速用水泵抽到殺菌鍋內(nèi)到水位計后峻呕，通過液位變送器輸出4-20Majn 流到PLC控制系統(tǒng)，自動關(guān)閉水泵抽水系統(tǒng)趣效，進行鍋內(nèi)熱水循環(huán)瘦癌。

3、在循環(huán)時绊叙，為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻填丢，采取了用三點串聯(lián)式，用φ108管道連接夸营，再用大口徑水泵輸送加溫（用此熱水交換器避免了直接在鍋內(nèi)加溫時敞灸，蒸汽和貨物直接接觸，使部分貨物溫度偏高）贫介，再通過鍋內(nèi)八個點（八個點区酷，分上、下翠蓄、左丛幌、右各兩點），使熱水直接到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán)授灵，管道中間配置了流量轉(zhuǎn)換閥門堵忌，使熱水在流動時進行不間斷的交替切換，確保鍋內(nèi)溫度均勻藏亲。

4杯道、在熱水循環(huán)時，如果殺菌鍋桶體較長责蝠，各點距離較長党巾，為了使熱水流向更均勻，采用不銹鋼管為導向霜医，在管的一面打有出水小孔齿拂，（小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的1.2倍），考慮到水的阻力肴敛，管孔以先小后大的方式署海，此鍋內(nèi)熱水隔一段時間左右循環(huán)一次。

5医男、殺菌鍋在升溫時幾分鐘就可以達到預定溫度砸狞，在升溫過程中，隨著溫度的升降和恒溫時溫度少許變化，蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥門進行蒸汽輸入量的調(diào)節(jié)刀森，以確保溫度不會發(fā)生反沖踱启。（此蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥通過溫度一體化變送器輸出4-20mA電流的信號輸入到PLC編程內(nèi),進行不間斷的關(guān)、啟調(diào)節(jié)研底，直至后關(guān)閉庵恨。）蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥隨著溫度的變化而調(diào)節(jié)。

6修扁、保壓時诀烫，通過一體化壓力變送器進行自動保壓∠磕妫可首先設(shè)定好鍋內(nèi)壓力卜锡，壓力高時自動排出，壓力低時自動補壓涧俐。殺完菌后，把鍋內(nèi)熱水通過水泵打到上罐氮妆。

7偶村、殺菌鍋在降溫時開啟降溫循環(huán)泵，并設(shè)有溢流閥匹溪，在殺菌鍋長時間使用時娶架，可以通過溢流閥把鍋內(nèi)部分熱水排出，以確保在短時間內(nèi)使鍋內(nèi)產(chǎn)品冷卻到所設(shè)定的溫度玩冷。

水浴式殺菌鍋 臥式高溫高壓消毒鍋