魚類食品殺菌鍋 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上本缠，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中斥扛，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*丹锹，而且升溫和冷卻速度迅速稀颁，能全面、快速楣黍、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌匾灶，特別適合軟包裝食品的殺菌。

魚類食品殺菌鍋是一臺密封的壓力容器租漂，是通過壓縮空氣進(jìn)入鍋體后實(shí)現(xiàn)高溫高壓殺菌阶女，可以有效的將食物中的細(xì)菌滅掉。從而延長食物的存放日期哩治。我們公司生產(chǎn)的每臺殺菌鍋都是需要第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測合格之后秃踩，然后才會發(fā)放壓力容器手續(xù)。并且會有多年工作經(jīng)驗(yàn)的人員去上門指導(dǎo)安裝扫矾，并且教會一到兩名人員操作使用酿萄，讓您無后顧之憂。

 殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇勘浇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格争峭，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蚺耄詰?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋烤眉。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同项请，但是價(jià)格卻是電腦全自動的1/3烦盛。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高肚轴，控溫和控壓等都由人工完成紧邑，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高稠还。

 殺菌鍋應(yīng)定期檢查伞缺，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查苍糠，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目啤誊，均按"規(guī)程"和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行岳瞭，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。