設備特點：
1.升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水凡矿，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度置芋。
2紊竹、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴栋湃，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸壹会，從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度*。
3铲桑、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水及键，并作為滅菌用的循環(huán)水盖赛，從而降低了能源的消耗。
4胸胚、間接加熱和冷卻甜届，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)垫嚣，殺菌完畢岩模，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點肖粮，整個包裝袋透明孤页、1、升溫快干凈尿赚，阻止二次污染散庶。
5、符合食品安全管理的殺菌設備食品安全管理中凌净，生食與熟食需分離悲龟，本設備采用看形式，可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開冰寻，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定须教。我們的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要，因含氣包
6斩芭、壓力控制轻腺，適合含氣包裝的殺菌裝在升溫、保溫划乖、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制贬养，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正阶庆，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應郎博。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理铺享，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形抱壶。
7、升溫潘乖、降溫院颜，適合易碎的瓶裝滅菌升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻毛龟，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題驳墓。
8、全自動控制系統(tǒng)整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制攀驶，一次性完成逮赋，無需人工操作京嗽。采用圖表平板镰对，利用屏幕進行觸摸控制卓奄，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示止毕，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中模蜡。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用扁凛。

9忍疾、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求谨朝，隨時設定不同的升溫和冷卻程序卤妒，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小字币，以近可能保存其色则披、香、味洗出，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌士复。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象翩活。
10阱洪、測量F值的功能公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能倒恭，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算弱豹。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件棠岭、F值履婆、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印僧逞，以便于生產(chǎn)管理酝遇。