立式殺菌釜
 
1、高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌兔仰，一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗乎赴，縮短了滅菌時間，提高了工作效率饿序。
   
2羹蚣、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量;在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用芯妇，節(jié)約了能源圈蛹、時間及人力、物力的消耗杯削，降低了生產(chǎn)成本。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用芦槽，同時提高了產(chǎn)量。
  
3儡特、全自動控制系統(tǒng);整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成疏唾，無需人工操作函似。采用屏幕進行觸摸控制，所有時段由模擬感應器和自動閥控制顿天，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝蔑担。壓力和溫度程數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預先制成程序輸入計算機中啤握。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用叁扫。
  
4畜埋、模擬溫度控制系統(tǒng)策见，可設定多階段加熱機制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序忍具，可利用多階段的加熱的殺菌方式抖臭，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能*的保存其色倾伶、香、味熏迷、使每一種食品均可在合理狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃敦间，可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象束铭。

立式殺菌釜
  
5、測量F值得功能;每臺殺菌的釜上均可配置F值測量儀契沫，改測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算浓利。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件钞速、F值、時間-溫度曲線苹威、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理阿魏。

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