高溫高壓蒸煮鍋

蒸煮鍋廣泛應用于糖果酒危、制藥似靖、乳品、酒類败旋、糕點录切、蜜餞、飲料畸裳、罐頭缰犁、鹵味等食品的加工淳地，也可用于大型餐廳或食堂熬湯怖糊、燒菜、燉肉颇象、熬粥等伍伤。

本機按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造、試驗和驗收遣钳，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋扰魂、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備蕴茴。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)劝评、食品、制藥倦淀、化工蒋畜、飲料等工業(yè)部門，作為加熱撞叽、保溫姻成、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。

高溫高壓蒸煮鍋

應用范圍簡述： 糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料劣搪，溶化能盈，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）斟迁。具有受熱面積大接寥、熱效率高、加熱均勻邻因、液料沸騰時間短季础、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確浴蝉，可調控）亥戒。
飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨薪丐，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器率偏，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)脱睛。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱浙于，混合护盈。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝羞酗。
罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合腐宋。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬檀轨，花生醬胸竞，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配参萄，殺菌工藝卫枝。

 技術指標 
水源壓力 0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力 0.25 MPa衡壓
蒸煮器有效容積 30L
隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選擇 101℃~135℃
水煮溫度選擇 ≤100℃
電 源 AC 220V±10%，50Hz
主機尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）

 特點 
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）讹挎，蒸煮鍋具有受熱面積大校赤、熱效率高、加熱均勻筒溃、液料沸騰時間短马篮、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀条舀、安裝容易诽泪、操作方便媳危、安全可靠牡拇。

主要技術 
1、容積：50L帐捺、100L嘁老、200L烧乙、300L、400L醉镇、500L辱窘、600L、800L觉祸、1000L膝班。
2、結構形式：分可傾式、立式結構庇晤，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌虱硝。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)厕氨，夾套进每、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼命斧。
4田晚、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接国葬，方便拆裝與清洗贤徒。
5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）汇四；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌接奈。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式船殉、圓管式鲫趁；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7利虫、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口返雷、出料口等(立式結構)舔远。
8、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°阎员，傾轉方式為手動式翻轉陌贾。
注：夾套工作壓力、電機功率伐藕、加熱功率矢盾、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。