加熱蒸煮鍋

殺菌鍋由鍋體漂烂、鍋蓋、開啟裝置展稼、鎖緊楔塊束多、安全聯(lián)鎖裝置、軌道俩堡、滅菌筐拳股、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈氏诽，密封可靠事匈，使用壽命長。具有受熱面積大民议，熱效率高计灌、加熱均勻、液料沸騰時間短迂腔、加熱溫度容易控制等特點钟牛。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域
 
1膝擂、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇虑啤，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品架馋，因為要求熱分布很均勻狞山，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋全闷。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同萍启，但是價格卻是電腦全自動的1/3总珠。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高勘纯，控溫和控壓等都由人工完成局服，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高驳遵。
 
2淫奔、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋堤结。
 
3斜擎、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制肢阿，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋宿闯。
 
4、若從節(jié)約能源考慮甸赏，可選擇雙層殺菌鍋疚线，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐硅拆，上罐的熱水重復(fù)使用背渤，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)栗衍。
 
5熊骆、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋丽阎，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生纳倚，上罐滅菌。
  分類
1谴垫、按加熱方式分為：電加熱的蒸煮鍋章母、蒸汽加熱的蒸煮鍋，燃?xì)饧訜岬恼糁箦侓婕簦瑢?dǎo)熱油加熱攪拌鍋
2乳怎、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋前弯，臥式蒸煮鍋蚪缀，固定式蒸煮鍋

加熱蒸煮鍋

         主要技術(shù)

1、容積：50L恕出、100L询枚、200L违帆、300L、400L金蜀、500L刷后、600L、800L渊抄、1000L惠险。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式紧寺、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌靶疟。
3虾脆、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套脂桂、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆压伸；②內(nèi)外全不銹鋼。
4港驶、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌鳞乏，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗滨靴。
5绝绊、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌巴疾。
6收斑、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式玲躯；②可傾式鍋體：槽形支架式据德。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計跷车、蒸汽進(jìn)口棘利、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8朽缴、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°善玫，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力密强、電機功率蝌焚、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做誓斥。