詳細(xì)介紹
產(chǎn)品特點:
電加熱炒鍋又名電加熱夾層鍋鍋攒筛、電加熱蒸煮鍋、電加熱鹵制鍋午禽。通常由鍋體和支架/支腳組成鸳辈。鍋體是由熱旋壓一次成形的內(nèi)外半球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層灌裝導(dǎo)熱油绿锋,由鍋底電加熱管對介質(zhì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱崩旱。有固定式、可傾式澄港、攪拌式等樣式椒涯。此鍋具有溫度可控、受熱面積大回梧、加熱溫度高废岂、加熱均勻、液料沸騰時間短狱意、外型美觀湖苞、安裝容易、操作方便详囤、安全可靠财骨、環(huán)保等特點。
用途:
電加熱炒鍋廣泛應(yīng)用于醬類和各種餡料的炒制或各類食品廠的食品深加工纬纪,也可用于大型餐廳或食堂熬湯蚓再、燒菜滑肉、燉肉包各、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量靶庙、縮短時間问畅、改善勞動條件的良好設(shè)備。
電加熱炒鍋/電加熱攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)
容積L | 鍋體直徑mm | 加熱形式 | 電熱管功率KW | 導(dǎo)熱介質(zhì) | 電機(jī)功率KW | 翻鍋形式 |
50L | φ550 | 加熱管 | 12 | 導(dǎo)熱油 | 0.55 | 手動/蝸輪蝸桿 |
100 L | φ700 | 加熱管 | 24 | 導(dǎo)熱油 | 0.55 | 手動/蝸輪蝸桿 |
200L | φ800 | 加熱管 | 24 | 導(dǎo)熱油 | 0.75 | 手動/蝸輪蝸桿 |
300L | φ900 | 加熱管 | 36 | 導(dǎo)熱油 | 1.1 | 手動/蝸輪蝸桿 |
400L | φ1000 | 加熱管 | 36 | 導(dǎo)熱油 | 1.5 | 手動/蝸輪蝸桿 |
500L | φ1100 | 加熱管 | 36 | 導(dǎo)熱油 | 1.5 | 手動/蝸輪蝸桿 |
600L | φ1200 | 加熱管 | 36 | 導(dǎo)熱油 | 1.5 | 手動/蝸輪蝸桿 |