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液氮速凍機(jī)食品冷凍的技術(shù)應(yīng)用

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更新時(shí)間:2018-01-15 15:31:19瀏覽次數(shù):727

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

颁膊;占地小、耗能低别逐。在實(shí)際生產(chǎn)中撒殷,由于食品的差異及工藝差異,實(shí)際產(chǎn)能可能高于預(yù)設(shè)產(chǎn)能敢智⌒酉兀可以跟進(jìn)客戶要求定制各種適合客戶現(xiàn)場(chǎng)規(guī)格的設(shè)備。

詳細(xì)介紹

 

 

液氮晚号,液態(tài)的氮?dú)獯脸鳌J嵌栊缘模瑹o(wú)色殃忠,無(wú)臭瑞捂,無(wú)腐蝕性,不可燃层锄,溫度極低。氮構(gòu)成了大氣的大部分(體積比78.03%矿卑,重量比75.5%)喉恋。氮是不活潑的,不支持燃燒母廷。汽化時(shí)大量吸熱接觸造成凍傷轻黑。氮?dú)庹伎諝?8%。在常壓下琴昆,液氮溫度為-196℃氓鄙;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無(wú)色业舍、無(wú)味抖拦,在高壓下低溫的液體和氣體。液氮(常寫(xiě)為L(zhǎng)N2)舷暮,是氮?dú)庠诘蜏叵滦纬傻囊后w形態(tài)态罪。氮的沸點(diǎn)為-196°C噩茄,在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會(huì)形成液氮;如果加壓复颈,可以在更高的溫度下得到液氮绩聘。在工業(yè)中,液態(tài)氮是由空氣分餾而得圾董。先將空氣凈化后钱淳,在加壓、冷卻的環(huán)境下液化几谐,借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離恳瞄。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒(méi)有問(wèn)題的,超過(guò)2秒才會(huì)凍傷且不可逆轉(zhuǎn)随象。

 

德捷力液氮柜式速凍機(jī)適用于生鮮载蜓、海產(chǎn)品、魚(yú)蝦聪蔬、肉類肄绢、藥材等高附加值食品。適用于單凍(IQF)及盤(pán)凍无价,適用與內(nèi)部測(cè)試详毡、開(kāi)發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小琳柱、耗能低耻陕。在實(shí)際生產(chǎn)中,由于食品的差異及工藝差異刨沦,實(shí)際產(chǎn)能可能高于預(yù)設(shè)產(chǎn)能诗宣。可以跟進(jìn)客戶要求定制各種適合客戶現(xiàn)場(chǎng)規(guī)格的設(shè)備想诅≌倥樱可以根據(jù)客戶要求靈活設(shè)計(jì)分區(qū)模塊,做到zui小的耗能来破,及一機(jī)同時(shí)運(yùn)行不同工藝篮灼,加工不同產(chǎn)品。

 

    液氮柜式速凍機(jī)技術(shù)參數(shù)

  設(shè)備材料:設(shè)備腔體內(nèi)外均外SUS304不銹鋼制成徘禁,經(jīng)久耐用诅诱,不銹蝕;

  工作溫度:-180°C - 常溫送朱;

  控制精度:±2°C娘荡;

  溫度均勻性:±5°C;

  降溫速度:≥20°C/min驶沼;

  升溫速度:≥5°C/min它改;

  配電規(guī)格:380V50HZ   220V50HZ

  設(shè)備維護(hù):長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì)物轮,易損件更換簡(jiǎn)單迅速,可維護(hù)性引苇。

 

   德捷力液氮隧道式速凍機(jī)適用于大批量怖征、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式更高附加價(jià)值食品的流水線生產(chǎn)牌鹊,如加工魚(yú)蝦视以、蝦仁、海鮮己倾、河鮮购哺、生鮮、肉制品蔫迅、高檔水果人狞、調(diào)料包、反季節(jié)水果具藐、藥材等大批量食品速凍欢礼,可和其他食品線組合成為自動(dòng)線。

 

   液氮隧道式速凍機(jī)技術(shù)參數(shù)

  設(shè)備材料:設(shè)備腔體內(nèi)外均外SUS304不銹鋼制成庞溜,經(jīng)久耐用革半,不銹蝕;

  工作溫度:-150°C - 常溫流码;

  控制精度:±2°C又官;

  溫度均勻性:±5°C;

  降溫速度:≥20°C/min漫试;

  升溫速度:≥5°C/min六敬;

  配電規(guī)格:380V50HZ

  食品輸送:SUS304食品輸送網(wǎng)帶,配以可變頻調(diào)速電機(jī)驾荣,輸送速度可根據(jù)不同產(chǎn)品靈活調(diào)節(jié)觉阅;設(shè)備還帶有以網(wǎng)帶松緊自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置,保證食品輸送帶的平穩(wěn)長(zhǎng)壽運(yùn)行秘车。

  設(shè)備維護(hù):設(shè)備側(cè)面帶維護(hù)及清洗閥門(mén),以便清洗維護(hù)輸送網(wǎng)帶劫哼。也可設(shè)計(jì)為垂直升降打開(kāi)式叮趴,更易于維護(hù)保養(yǎng)。機(jī)體底部帶排水出口权烧,排出設(shè)備內(nèi)積水丰躺;設(shè)備整體長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì),易損件更換簡(jiǎn)單迅速励邓,可維護(hù)性肄琉。

 

    深圳市德捷力冷凍科技有限公司為客戶提供超低溫冷凍及速凍技術(shù)整體解決方案丧爸;按客戶要求設(shè)計(jì)和制造個(gè)性化產(chǎn)品;免費(fèi)為客戶提供樣品實(shí)驗(yàn)并保存相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)洋训;產(chǎn)品免費(fèi)保修一年带超,終生維護(hù);產(chǎn)品使用中出現(xiàn)任何問(wèn)題妙散,本公司技術(shù)人員將及時(shí)提出相應(yīng)的解決措施昨宋,協(xié)助用戶保證正常的生產(chǎn);與客戶分享本公司在速凍領(lǐng)域的研究成果和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)诅慧,并給有需要的客戶提供設(shè)備升級(jí)服務(wù)紧除。

液氮速凍機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家-德捷力冷凍科技有限公司

 

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