詳細(xì)介紹
洗面機(jī)的使用方法
1傻椿、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi)枉俗,再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2蕴续、和面扳啃、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘贰宰,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分危婚,停機(jī)醒面。
3芍迫、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘峦仲。
4、洗面:停機(jī)12分鐘后哪趟,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水质瘸,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿纹怨。
5磨爪、排面漿、過濾:把分和器搬到分位善绎,翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng)黔漂,排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘禀酱,后洗的兩次時(shí)間可長一些炬守。
綜合上4、5所述的方法洗剂跟、排减途、慮四次即已洗好,取出面筋曹洽,清洗面斗鳍置。